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Libros de Gastronomía/cocina 746 resultados

  • RECETAS PARA BEBES Y NIÑOS -5%
    RECETAS PARA BEBES Y NIÑOS
    BAJRAJ, GRACIELA
    Para que tus hijos se aficionen a nuevas comidas, para que tengan una dieta equilibrada, sana y nutritiva sean cuales sean sus gustos alimentarios, encontrarás en este libro sabrosas recetas de papillas de todo tipo, así como menús para los niños que ...
    Disponible

    20,50 €19,48 €

  • TOT EL QUE CAL SABER DEL NEGOCI MUSICAL (CATALAN) -5%
    TOT EL QUE CAL SABER DEL NEGOCI MUSICAL (CATALAN)
    ROMERO, JOSEP MARIA
    Disponible

    15,95 €15,15 €

  • ENSALADAS CREATIVAS (COCINA MINUS) -5%
    ENSALADAS CREATIVAS (COCINA MINUS)
    BAJRAJ,G
    Disponible

    12,00 €11,40 €

  • COCINA PARA HIJOS EMANCIPADOS -5%
    COCINA PARA HIJOS EMANCIPADOS
    CARMETA
    Agotado

    24,90 €23,66 €

  • PURA FERMENTACIÓN -5%
    PURA FERMENTACIÓN
    SANDOR ELLIX KATZ
    Disponte a adentrarte en un fascinante viaje por el mundo natural de la nutrición sana y de los alimentos fermentados, unos alimentos vitales que aportan increíbles beneficios para la salud a la vez que resultan deliciosos y sencillos de elaborar.Pura fermentación no es solo una introducción a la historia y a los saludables beneficios que aportan los productos fermentados, sino...
    Disponible

    15,00 €14,25 €

  • MAS DE 999 RECETAS SIN BOBADAS -5%
    MAS DE 999 RECETAS SIN BOBADAS
    DE JORGE, DAVID / BERASATEGUI, MARTIN
    Más de 999 recetas sin bobadas llega de la mano de dos de las estrellas más brillantes del firmamento gastronómico, Martín Berasategui y David de Jorge. Recetas prácticas para el menú de cada día presentadas en el programa de cocina más irreverente y de más audiencia de la televisión vasca: Robin Food. Atracón a mano armada.Una cocina sencilla y con sentido común toma forma en ...
    Agotado

    27,20 €25,84 €

  • CHICAS, CERILLAS... Y FOGONES. COCINA SUECA PARA TODOS -5%
    CHICAS, CERILLAS... Y FOGONES. COCINA SUECA PARA TODOS
    BIRGITTA SANDBERG
    Lisbeth Salander, Kurt Wallander y Rebecka Martinsson se han hecho muy populares a través del gran éxito que ha tenido la novela negra nórdica en España. pero, ¿qué comen para poder aguantar el día a día? Sospecho que muchos creen que los suecos nos alimentamos exclusivamente de salmón. Opinión que, por analogía, equivaldría a la de aquellos suecos que piensan que el pueblo esp...
    Disponible

    14,50 €13,78 €

  • EL SECRETO DEL GIN TONIC -5%
    EL SECRETO DEL GIN TONIC
    VADOR LLADÓ
    Las mejores ginebras y tónicas, las coctelerías más selectas y los barman con más destreza, por fin agrupados en la guía definitiva del gin-tonic. ¿Existe el gin-tonic perfecto? ¿Y su receta mágica? Ahora sí, este libro te permitirá convertirte en un auténtico conocedor del mundo del gin-tonic. Recetas, anécdotas, clasificaciones, curiosidades, citas y mucho más. Esta guía del ...
    Disponible

    18,95 €18,00 €

  • CATA DE VINOS, LA -5%
    CATA DE VINOS, LA
    WIESENTHAL,M. / NAVARRO,F.
    Disponible

    23,50 €22,33 €

  • ENSALADAS CREATIVAS PARA TODO EL AÑO -5%
    ENSALADAS CREATIVAS PARA TODO EL AÑO
    BAJRAJ,G
    Disponible

    21,00 €19,95 €

  • RECETAS PARA DISFRUTAR DEL EMBARAZO -5%
    RECETAS PARA DISFRUTAR DEL EMBARAZO
    ROIG ARAN, MONTSERRAT
    Disponible

    22,50 €21,38 €

  • COCINA PARA ENAMORAR -5%
    COCINA PARA ENAMORAR
    BARRIA AGUILO, JUANA
    Disponible

    22,00 €20,90 €

  • REPOSTERIA SANA PARA BEBES Y NIÑOS -5%
    REPOSTERIA SANA PARA BEBES Y NIÑOS
    BAJRAJ,G
    Disponible

    22,00 €20,90 €

  • MEJOR COCINA ANTICRISIS, LA -5%
    MEJOR COCINA ANTICRISIS, LA
    BAJRAJ,G
    Agotado

    15,00 €14,25 €

  • UNA CENA CON CALIGULA (FREAK) -5%
    UNA CENA CON CALIGULA (FREAK)
    LUCAN, MEDLAR / GRAY, DURIAN
    Agotado

    14,50 €13,78 €

  • CAKE POPS DULCES DE BIZCOCHO CON PALITOS: DELICIOSOS DULCES FÁCILES DE HACER -5%
    CAKE POPS DULCES DE BIZCOCHO CON PALITOS: DELICIOSOS DULCES FÁCILES DE HACER
    HEIKE ROLAND, STEFANIE THOMAS
    Este "delicioso" libro contiene 20 proyectos de cake pops: dulces de bizcocho cubiertos de chocolate, decorados con golosinas y sujetos con palitos, que gustarán a los más pequeños como decoración en sus fiestas infantiles. También los mayores podrán disfrutar de ellos en fiestas de Halloween, Navidad, Carnaval, en una reunión familiar o como regalo para los amigos en una ocasi...
    Disponible

    9,95 €9,45 €

  • LA VIÑA, LA BODEGA Y EL VIENTO -5%
    LA VIÑA, LA BODEGA Y EL VIENTO
    JESÚS RODRÍGUEZ
    Como usted verá, este objeto que rozan sus manos es, geométricamente, sólo un prisma de papel con seis caras, en una de las cuales figura un título, La viña, la bodega y el viento; un nombre, Jesús Rodríguez; y una lámina que ilustra sobre la arquitectura de la luz. Sin embargo, cuando ese prisma se abra, porque ha dado al fin con el lector que buscaba, se producirá un prodigio...
    Disponible

    16,00 €15,20 €

  • DE LA COCINA A LA MESA EN 10 MINUTOS: 3 PASOS Y ¡LISTO! -5%
    DE LA COCINA A LA MESA EN 10 MINUTOS: 3 PASOS Y ¡LISTO!
    Conocer mejor cuáles son los alimentos necesarios para seguir una alimentación equilibrada y cuál es su tiempo de preparación ha sido el punto de partida de este libro de 35 recetas para microondas desarrolladas junto con Fundación Alícia. Recetas que prepararás en tan sólo 10 minutos y en 3 pasos y con las que además podrás conocer los trucos y consejos necesarios para mejorar...
    Agotado

    10,00 €9,50 €

  • BEBIDAS: ASESORAMIENTO, PREPARACIÓN Y PRESENTACIÓN DE BEBIDAS EN EL BAR Y CAFETERÍA -5%
    BEBIDAS: ASESORAMIENTO, PREPARACIÓN Y PRESENTACIÓN DE BEBIDAS EN EL BAR Y CAFETERÍA
    Este libro intenta ahondar en la profesión de camarero de bar y cafetería, desvelando las claves con las que poder llegar a dominar una de las actividades más dinámicas, volubles y versátiles que existen. Así, en el manual, se detallarán los géneros necesarios para la preparación, presentación, maquinaria y útiles necesarios y los procesos adecuados de servicio en barra y mesa ...
    Disponible

    20,95 €19,90 €

  • DE LA CUINA A LA TAULA EN DEU MINUTS CATALA -5%
    DE LA CUINA A LA TAULA EN DEU MINUTS CATALA
    Disponible

    10,00 €9,50 €

  • DE LA CUISINE À LA TABLE EN 10 MINUTES -5%
    DE LA CUISINE À LA TABLE EN 10 MINUTES
    FUNDACIO ALICIA
    Disponible

    10,00 €9,50 €

  • LOS SUPERVINOS 2013: LA GUÍA DE VINOS DEL SUPERMERCADO -5%
    LOS SUPERVINOS 2013: LA GUÍA DE VINOS DEL SUPERMERCADO
    LUIS TOLOSA
    Cien supervinos por menos de 6,99 ?. Veinte cavas por menos de 11,99 ?. Treinta megavinos por menos de 14,99 ?. En su nueva edición, la "mejor guía de vinos de España" (Premios Gourmand) se presenta con más vinos que nunca, prácticamente todos son nuevos, y añade una sección innovadora, la de los "megavinos", grandísimos vinos de supermercado con precios asequibles. ...
    Disponible

    16,90 €16,06 €

  • SETAS. LA SAZÓN DE BOSQUES Y PRADOS -5%
    SETAS. LA SAZÓN DE BOSQUES Y PRADOS
    MARIONA QUADRADA, JOSEP BORRELL
    Setas. la sazón de bosques y prados es el quinto libro de la serie Con Sabor a Mediterráneo. En esta ocasión os ofrecemos un repertorio de platos elaborados con setas de todo tipos. Un abanico de sabores y aromas de bosques otoñales y prados de primavera. Encontraréis desde pastas, arroces, ensaladas, cocas, pasteles salados, hasta huevos, carnes e incluso pescados. Como siempr...
    Disponible

    23,90 €22,71 €

  • CÓMO QUIERO QUE ME SIRVAN EL VINO -5%
    CÓMO QUIERO QUE ME SIRVAN EL VINO
    PARDOS, ARTURO
    Una nueva edición de un libro que en poco tiempo se ha convertido en un clásico del servicio del vino y que por primera vez incluye ilustraciones a color del autor. Acompañado de un práctico enfriador adaptable a todo tipo de botellas y encuadernado en cartoné, se presenta en un atractivo estuche reutilizable para contener pequeños objetos. CÓMO QUIERO QUE ME SIRVAN EL VINO d...
    Disponible

    9,95 €9,45 €

  • HAY UNA MUJER EN LA COCINA -5%
    HAY UNA MUJER EN LA COCINA
    GERVASIO PÉREZ
    Frente a la omnipresencia mediática de los cocineros varones, el autor muestra y reivindica el insustituible papel femenino en la cocina española contemporánea y en la transmisión de la cultura gastronómica durante generaciones. El libro retrata a 48 de las mejores cocineras del país con semblanzas que aúnan vida personal y profesional y ofrece sus recetas más significativas. ...
    Disponible

    15,00 €14,25 €

  • MERMELADAS CASERAS<BR> -5%
    MERMELADAS CASERAS
    NURIA DURAN, MONTSERRAT ROIG
    Este libro, el título del cual ya sugiere el éxito asegurado en la elaboración de unas 80 mermeladas, es el resultado del trabajo riguroso de las autoras, dos personas infatigables, que buscando y aplicando los conocimientos acumulados en muchos años de experiencia han hecho un libro práctico para aquellas personas que quieren esmerar una parte de su tiempo en la cocina, hacien...
    Disponible

    14,90 €14,16 €

  • DELICIAS VEGANAS: MÁS DE 80 EXQUISITAS RECETAS -5%
    DELICIAS VEGANAS: MÁS DE 80 EXQUISITAS RECETAS
    TONI RODRÍGUEZ
    La alimentación vegana es una opción saludable. y deliciosa. Así lo entienden cada vez más personas decididas a cuidarse y disfrutar a base de recetas libres de ingredientes de origen animal. Y es que comer vegano mejora la salud, facilita la digestión, es más barato, respeta el planeta y evita el sufrimiento animal. Razones de peso para cambiar nuestros hábitos de alimentación...
    Disponible

    21,90 €20,81 €

  • ALQUIMIA FRIA. DRY MARTINI: <BR> -5%
    ALQUIMIA FRIA. DRY MARTINI:
    LEO COYOTE, JOSÉ MARÍA GOTARDA GUARDIA, BERNAT CASANOVA GRACIA (ILUST.), JAUME CASANOVA GRACIA (ILUS
    Alquimia fría es un viaje intelectual y físico persiguiendo un mito a través del tiempo y de varios continentes. Los alquimistas que ofician este rito están en diferentes épocas y lugares creando unas combinaciones que nos hacen más inteligentes, más cultos y mejores personas. Este viaje persigue el rastro de la creación del Dry Martini, al que podíamos llamar el cóctel perfect...
    Disponible

    18,00 €17,10 €

  • 101 COSAS QUE APRENDI EN LA ESCUELA DE COCINA -5%
    101 COSAS QUE APRENDI EN LA ESCUELA DE COCINA
    LOUIS EGUARAS, MATHEW FREDERICK
    Escrito por un chef fogueado, este recurso indispensable proporciona consejos esenciales a los estudiantes de cocina, a los chefs y chefs en prácticas, a cocineros y a cualquier interesado en el mundo culinario. Las ilustraciones emplean el humor, la estadística o ejemplos sacados de la vida real para enfatizar y arrojar luz sobre cada tema. Un libro para detenerse en cada pági...
    Disponible

    14,00 €13,30 €

  • COCINA DE RECURSOS -5%
    COCINA DE RECURSOS
    DOMÉNECH, IGNACIO
    Mucho antes de que la cocinería española profesional viviera firmemente asentada en los palacios del Parnaso gastronómico, un joven cocinero catalán no solo había puesto ya los pies en él, sino que había tenido el privilegio de participar activamente en la dignidad imperial que el mundo había depositado en Auguste Escoffier para que, desde el Hotel Savoy de Londres, diese a la ...
    No disponible

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