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HAY UNA MUJER EN LA COCINA
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HAY UNA MUJER EN LA COCINA

GERVASIO PÉREZ

15,00 €
14,25 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
GERVASIO PÉREZ GONZÁLEZ
Año de edición:
2012
Materia:
Gastronomía/cocina
ISBN:
978-84-615-8416-1
Páginas:
100
Encuadernación:
Rústica
15,00 €
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Frente a la omnipresencia mediática de los cocineros varones, el autor muestra y reivindica el insustituible papel femenino en la cocina española contemporánea y en la transmisión de la cultura gastronómica durante generaciones. El libro retrata a 48 de las mejores cocineras del país con semblanzas que aúnan vida personal y profesional y ofrece sus recetas más significativas.

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