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Libros de Gastronomía/cocina 746 resultados

  • EL GRAN LIBRO DE LOS CEREALES, SEMILLAS Y LEGUMBRES: 150 RECETAS SANAS Y DELICIOSAS -5%
    EL GRAN LIBRO DE LOS CEREALES, SEMILLAS Y LEGUMBRES: 150 RECETAS SANAS Y DELICIOSAS
    MOLLY BROWN, DEIRDRE ROONEY
    La biblia de las recetas a base de cereales, semillas y legumbres. Lentejas, sésamo, semillas de girasol, bulgur, quinoa, garbanzos, alubias, habas, chia, etc. Estos saludables y deliciosos ingredientes pueden emplearse en una gran variedad de platos: muesli caseros para el desayuno, panes artesanos, sopas, guisos y mucho más. El lector se deleitará con unas cien recetas ilustr...
    Disponible

    22,90 €21,76 €

  • EL SOMNI. EL SUEÑO -5%
    EL SOMNI. EL SUEÑO
    FRANC ALEU, EL CELLER DE CAN ROCA
    Un sueño a través de doce emociones que nos lleva hasta la mesa donde se celebrará esta cena donde la cocina y la videocreación se transforman en una experiencia artística nueva.Una obra caudal del arte y la gastronomía que rompe las propias fronteras de la creación para ofrecernos una percepción total de la belleza. Concebido como una obra global, total, el somni tendrá una ve...
    Disponible

    49,90 €47,41 €

  • FISH -5%
    FISH
    PHILIPPE EMANUELLI, FRÉDÉRIC RAEVENS
    El pescado es un alimento imprescindible para una dieta saludable. Con este libro, que recoge más de 100 exquisitas recetas, aprenderás a sacar el máximo partido de todas sus variedades y a prepararlo de las maneras más diversas. Fish muestra una filosofía en torno al pescado que permite hacer realidad el propósito, común a todos los amantes de la cocina, de llegar a comer mejo...
    Disponible

    22,90 €21,76 €

  • GRANDES MENTIRAS SOBRE EL JAMÓN -5%
    GRANDES MENTIRAS SOBRE EL JAMÓN
    ENRIQUE TOMÁS
    El jamón es patrimonio de todos, motivo de orgullo de nuestra cultura y gastronomía. Pero son muchos los falsos mitos que rodean al mundo del jamón que quedaran desvelados en este libro. El prestigioso empresario Enrique Tomás nos explica con una sinceridad absoluta las grandes mentiras que hay entorno al jamón, de una manera sencilla y directa, nos responde a las preguntas que...
    Agotado

    15,00 €14,25 €

  • HAMBURGUESAS GOURMET -5%
    HAMBURGUESAS GOURMET
    Hasta ahora las hamburguesas se consideraban sinónimo de cocina rápida: una comida sabrosa y barata sin más. Afortunadamente las cosas han cambiado y ahora se han convertido en pequeños placeres gastronómicos. Este libro es un recetario sorprendente y refinado que puede convertirse en un pequeño objeto de deseo y de regalo para todos los que buscan algo diferente en la cocina. ...
    Disponible

    17,95 €17,05 €

  • HELADOS: SORBETES, GRANIZADOS, BATIDOS -5%
    HELADOS: SORBETES, GRANIZADOS, BATIDOS
    AMELIA WASILIEV, ALICE CANAN
    En este libro se recogen las mejores recetas para que este verano te conviertas en el chef de las recetas más refrescantes: diversos tipos de helados, cremas, sorbetes y granizados. Además de incluir trucos para hacer helados sin heladera, las recetas que se recogen en esta obra son divertidas, sanas y equilibradas. ...
    Disponible

    8,95 €8,50 €

  • SORPRÉNDETE CON LAS MEJORES RECETAS DE POSTRES LA LECHERA -5%
    SORPRÉNDETE CON LAS MEJORES RECETAS DE POSTRES LA LECHERA
    Descubre cómo pueden transformarse tus flanes, tartas, muffins o mousses con un toque de leche condensada. ¡Las recetas de siempre, como nunca antes las habías probado! ...
    Agotado

    7,50 €7,13 €

  • LOCOS POR EL PAN -5%
    LOCOS POR EL PAN
    ¿Qué tienen en común personalidades tan diferentes como Loquillo, Martina Klein, Ángel Corella, Elvira Lindo o Josep Carreras? Todos ellos comparten una secreta pasión: el pan. De payés, tostado, de vino, con nueces…, destacados profesionales del mundo de la cultura, el deporte y la moda reflexionan en estas páginas sobre el aroma, la textura y el sabor de un alimento milenario...
    Agotado

    14,96 €14,21 €

  • MADE IN AMERICA: COCINAR LOS PRODUCTOS DE CULTO AMERICANOS -5%
    MADE IN AMERICA: COCINAR LOS PRODUCTOS DE CULTO AMERICANOS
    SANDRA MAHUT
    Más de 100 recetas para cocinar los productos de culto americanos como la crema Marshmallow Fluff, el queso Philadelphia, el Jarabe de maíz Karo, la mantequilla de cacahuete, el chocolate Hershey’s, las galletas Digestive, las sopas Campbell’s, la soda Dr Pepper y muchas otras recetas que te permitirán elaborar deliciosos platos que darán a tu cocina un sabor americano. ...
    Disponible

    24,50 €23,28 €

  • MI PRIMER LIBRO DE COCINA VEGANA: <BR> -5%
    MI PRIMER LIBRO DE COCINA VEGANA:
    SUE QUIN, WALL HARRIS
    Este libro se dirige a todas las personas que tienen una inquietud por cambiar sus hábitos alimentarios y experimentar recetas a base de productos cien por cien vegetales. En él no solo encontrarán sabrosos platos para todos los momentos del día, sino también pautas y buenos consejos para practicar este nuevo tipo de dieta sin demasiado esfuerzo y sin renunciar al placer de la ...
    Disponible

    22,90 €21,76 €

  • MINICUPCAKES -5%
    MINICUPCAKES
    STEVE SCHOUFLIKIR, AKIKO IDA
    Aprende todos los secretos para hacer la mejor masa, los glaseados más sorprendentes, así como los mejores rellenos y toppings para conseguir el mejor acabado. Treinta recetas que te abrirán las puertas a la fantasía y la imaginación y te convertirán en un auténtico maestro pastelero. ...
    Disponible

    8,95 €8,50 €

  • MUGCAKES: LISTOS EN 2 MINUTOS DE MICROONDAS -5%
    MUGCAKES: LISTOS EN 2 MINUTOS DE MICROONDAS
    RICHARD BOUTIN
    Llega la manera más fácil y sabrosa de preparar postres caseros: los mug cakes. Listos en 2 minutos, divertidos y fáciles de hacer (solo necesitas una taza y un microondas), se pueden reinventar hasta el infinito. ¡Alerta, golosos: llega el postre que rompe moldes! ...
    Disponible

    8,95 €8,50 €

  • NESTLÉ: FÚNDETE DE PLACER CON NUESTRAS MEJORES RECETAS DE CHOCOLATE -5%
    NESTLÉ: FÚNDETE DE PLACER CON NUESTRAS MEJORES RECETAS DE CHOCOLATE
    Una selección de sorprendentes recetas organizadas en función del tipo de chocolate que se utiliza para realizar el postre en cuestión: chocolate negro, intenso, blanco o la combinación de varios. Desde galletas y muffins, hasta piruletas, pasando por el tradicional bizcocho de chocolate, el libro ofrece formas distintas de disfrutar del chocolate. ...
    Agotado

    8,95 €8,50 €

  • PIZZA GOURMET -5%
    PIZZA GOURMET
    JAMIE YOUNG
    Cuando se escucha la palabra «pizza», a menudo parece que siempre hablamos de algo rico y rápido pero sin demasiadas pretensiones, que se puede comer en cualquier rincón improvisado del planeta. Sin embargo, todo evoluciona y esos pequeños bocados al horno pueden convertirse en algo delicioso y sofisticado, como ha demostrado el equipo de la mítica pizzería Pink Flamingo con es...
    Disponible

    18,95 €18,00 €

  • SÚPER SOPAS PARA COMIDAS COMPLETAS -5%
    SÚPER SOPAS PARA COMIDAS COMPLETAS
    ANNE-CATHERINE BLEY, DAVID JAPY
    Innova en tu cocina y prepara una receta distinta cada vez con este libro práctico y repleto de consejos útiles para que tus sopas salgan redondas. Estas Súper sopas no tienen nada de aburrido, a la vez que mantienen toda la esencia (y la contundencia) de un buen plato de sopa tradicional. Variantes de verduras, cereales, carne, exóticas… ¡para saborear y disfrutar cada día! ...
    Disponible

    8,95 €8,50 €

  • UN CRUASÁN EN PARÍS -5%
    UN CRUASÁN EN PARÍS
    KEDA BLACK, JANE TEASDALE, FRÉDÉRIC LUCANO
    El auténtico cruasán de mantequilla, caliente y recién hecho en casa como en la mejor boulangerie de París. Descubre la auténtica receta y podrás realizar todos los clásicos de la pastelería francesa en tu propia casa: tiernos cruasanes, panes de chocolate, brioches, bollos y caracolas. ¡Déjate seducir por los mejores dulces franceses! ...
    Disponible

    8,95 €8,50 €

  • UN DULCE EN LONDRES -5%
    UN DULCE EN LONDRES
    AMELIA WASILIEV, LISA LINDER
    Descubre cómo cocinar los dulces más atractivos que puedes ver paseando por Londres: pastel de arándanos estilo crocante, mini muffins de avellanas y pepitas, panecillos con mantequilla de caramelo, brownies de chocolate y frambuesa y los crocantes de manzana y grosellas, entre muchas otras. ...
    Disponible

    8,95 €8,50 €

  • UN DULCE EN NUEVA YORK -5%
    UN DULCE EN NUEVA YORK
    MARC GROSSMAN, CHARLOTTE LASCÉVE
    En Nueva York, los pasteles tienen todas las formas, tamaños, colores y sabores. Están, por un lado los pasteles grandes y redondos para fiestas, los que se cuecen en moldes de pan rectangulares, los rollos como los cinnamon rolls, los muffins y magdalenas y, por supuesto, los pancakes, entre otros. ...
    Disponible

    8,95 €8,50 €

  • VENECIA: LAS RECETAS DE CULTO -5%
    VENECIA: LAS RECETAS DE CULTO
    LAURA ZAVAN, GREGOIRE KALT
    Si te apetece un spritz, un baccalà mantecato, un tramezzino, calamari alla griglia, sarde en saor, un risotto al nero di seppia… ¡Todo está en este libro! Incluye, además, cinco paseos gastronómicos con las direcciones recomendadas por la autora. ...
    Disponible

    24,50 €23,28 €

  • VINOS EXTRAORDINARIOS: LOS 100 MEJORES VINOS ESPAÑOLES DE TODOS LOS TIEMPOS -5%
    VINOS EXTRAORDINARIOS: LOS 100 MEJORES VINOS ESPAÑOLES DE TODOS LOS TIEMPOS
    LLUIS TOLOSA
    Compendio de los 100 mejores vinos españoles de todos los tiempos, precios y regiones, aquellos que aún estás a tiempo de catar y otros que ya nunca probarás pero debes conocer. Un libro imprescindible para todos los amantes del buen vino, lleno de sorpresas, ya que en él encontrarás vinos al alcance de todos los bolsillos considerados tan imprescindibles como otros que superan...
    Agotado

    19,95 €18,95 €

  • YOGHOURT HELADO: GOURMET -5%
    YOGHOURT HELADO: GOURMET
    Aunque el yogur ha sido durante mucho tiempo el postre aburrido, el triste paquete de doce que sacamos de la nevera cuando no hay más alternativa, ha pasado a ser el ingrediente indispensable de los postres más de moda. En Yogur Helado hemos decidido ensalzar el yogur y cocinarlo de todas las maneras posibles. ...
    Disponible

    18,95 €18,00 €

  • COME Y CALLA -5%
    COME Y CALLA
    MONICA NARANJO
    Agotado

    6,00 €5,70 €

  • HAMBURGUESAS -5%
    HAMBURGUESAS
    LAROUSSE
    Disponible

    7,50 €7,13 €

  • KETCHUP: LAS MEJORES RECETAS -5%
    KETCHUP: LAS MEJORES RECETAS
    LAROUSSE
    Disponible

    8,50 €8,08 €

  • MIS RECETAS FAVORITAS -5%
    MIS RECETAS FAVORITAS
    CARLOS HERRERA
    Disponible

    6,00 €5,70 €

  • NO HAGAS DIETA NUNCA MAS -5%
    NO HAGAS DIETA NUNCA MAS
    FIT HAPPY MEALS
    Recetas saludables que te cambiarán la vida. ...
    Disponible

    17,90 €17,01 €

  • NUTELLA: LAS 30 MEJORES RECETAS -5%
    NUTELLA: LAS 30 MEJORES RECETAS
    Disponible

    8,90 €8,46 €

  • TERAPIA ANTIESTRÉS PARA ENTENDER DE VINOS -5%
    TERAPIA ANTIESTRÉS PARA ENTENDER DE VINOS
    MAITE CORSIN
    Agotado

    6,00 €5,70 €

  • 100 % CHOCOLATE -5%
    100 % CHOCOLATE
    LAROUSSE
    Disponible

    9,99 €9,49 €

  • 65 IDEAS PARA CONVERTIR TU CASA EN EL MEJOR RESTAURANTE -5%
    65 IDEAS PARA CONVERTIR TU CASA EN EL MEJOR RESTAURANTE
    DIANA FRIAS
    Disponible

    6,00 €5,70 €