- Editorial:
- LUNWERG
- Materia:
- Gastronomía/cocina
- ISBN:
- 978-84-16177-80-6
- Páginas:
- 288
- Encuadernación:
- Tapa dura
FISH
PHILIPPE EMANUELLI, FRÉDÉRIC RAEVENS
El pescado es un alimento imprescindible para una dieta saludable. Con este libro, que recoge más de 100 exquisitas recetas, aprenderás a sacar el máximo partido de todas sus variedades y a prepararlo de las maneras más diversas. Fish muestra una filosofía en torno al pescado que permite hacer realidad el propósito, común a todos los amantes de la cocina, de llegar a comer mejor y de forma más sana.