- Editorial:
- LUNWERG
- Materia:
- Gastronomía/cocina
- ISBN:
- 978-84-16177-24-0
- Páginas:
- 304
- Encuadernación:
- Tapa dura
EL GRAN LIBRO DE LOS CEREALES, SEMILLAS Y LEGUMBRES: 150 RECETAS SANAS Y DELICIOSAS
MOLLY BROWN, DEIRDRE ROONEY
La biblia de las recetas a base de cereales, semillas y legumbres. Lentejas, sésamo, semillas de girasol, bulgur, quinoa, garbanzos, alubias, habas, chia, etc. Estos saludables y deliciosos ingredientes pueden emplearse en una gran variedad de platos: muesli caseros para el desayuno, panes artesanos, sopas, guisos y mucho más. El lector se deleitará con unas cien recetas ilustradas, además de contenidos extras paso a paso para obtener nutritivas mezclas de semillas, hacerlas germinar, preparar leches vegetales, gomasio casero y mucho más.