- Editorial:
- LUNWERG
- Materia:
- Gastronomía/cocina
- ISBN:
- 978-84-9785-929-5
- Páginas:
- 72
- Encuadernación:
- Tapa dura
UN DULCE EN NUEVA YORK
MARC GROSSMAN, CHARLOTTE LASCÉVE
En Nueva York, los pasteles tienen todas las formas, tamaños, colores y sabores. Están, por un lado los pasteles grandes y redondos para fiestas, los que se cuecen en moldes de pan rectangulares, los rollos como los cinnamon rolls, los muffins y magdalenas y, por supuesto, los pancakes, entre otros.