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LOCOS POR EL PAN
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LOCOS POR EL PAN

AA.VV

14,96 €
14,21 €
IVA incluido
Agotado
Editorial:
LUNWERG
Materia:
Gastronomía/cocina
ISBN:
978-84-9785-979-0
Páginas:
130
Encuadernación:
Rústica
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¿Qué tienen en común personalidades tan diferentes como Loquillo, Martina Klein, Ángel Corella, Elvira Lindo o Josep Carreras? Todos ellos comparten una secreta pasión: el pan. De payés, tostado, de vino, con nueces…, destacados profesionales del mundo de la cultura, el deporte y la moda reflexionan en estas páginas sobre el aroma, la textura y el sabor de un alimento milenario, tan nutritivo como inspirador. Conoceremos de primera mano innumerables anécdotas e historias personales, que a buen seguro harán las delicias de otros tantos “locos por el panö. Además, el libro incluye los secretos mejor guardados de los maestros panaderos, diversas recetas artesanales y una práctica guía para poder elaborar pan en casa.

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