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Libros de Gastronomía/cocina 746 resultados

  • RECETAS SANAS PARA CADA DIA -5%
    RECETAS SANAS PARA CADA DIA
    OLIVER, JAMIE
    Este es mi libro más personal hasta ahora, y para escribirlo he realizado un largo viaje por el mundo de la salud y la nutrición. Ahora, dedicándome a lo que mejor sé hacer -una comida fantástica- mi deseo es que este libro te inspire y te lleve a vivir una vida más sana, más feliz y muy provechosa. La comida está ahí para disfrutarla, compartirla y celebrarla, y la comida sana...
    Agotado

    29,90 €28,41 €

  • VASITOS. WEBOS FRITOS: RECETAS CREATIVAS, DULCES Y SALADAS -5%
    VASITOS. WEBOS FRITOS: RECETAS CREATIVAS, DULCES Y SALADAS
    PEREZ, SUSANA / CEREZO, JESUS
    Reimpresión

    14,90 €14,16 €

  • OBJETIVO: CHEESECAKE PERFECTO -5%
    OBJETIVO: CHEESECAKE PERFECTO
    OBREGON, ALMA
    Disponible

    15,90 €15,11 €

  • ALIMENTACION SANA PARA VIVIR MEJOR -5%
    ALIMENTACION SANA PARA VIVIR MEJOR
    SIMPSON, LILY / HOBSON, ROB
    Disponible

    29,90 €28,41 €

  • UN AÑO DE DULCES -5%
    UN AÑO DE DULCES
    OBREGON, ALMA
    Agotado

    19,90 €18,91 €

  • LA COCINA FACIL DE LORRAINE PASCALE -5%
    LA COCINA FACIL DE LORRAINE PASCALE
    PASCALE, LORRAINE
    Disponible

    19,90 €18,91 €

  • RECETAS BASICAS DE JAPON (ESCUELA DE COCINA) -5%
    RECETAS BASICAS DE JAPON (ESCUELA DE COCINA)
    QUINN, SUE / ROONEY, DEIRDRE
    Agotado

    19,90 €18,91 €

  • DEJA SITIO PARA EL POSTRE -5%
    DEJA SITIO PARA EL POSTRE
    TORREBLANCA, PACO / TORREBLANCA, JACOB
    Agotado

    12,90 €12,26 €

  • COMER SANO PARA VIVIR MEJOR -5%
    COMER SANO PARA VIVIR MEJOR
    WAGNER, ELENA
    Agotado

    12,90 €12,26 €

  • MIS MEJORES RECETAS -5%
    MIS MEJORES RECETAS
    RAMSAY, GORDON
    Agotado

    29,90 €28,41 €

  • LA CATA DE VINOS -5%
    LA CATA DE VINOS
    BARBA, LLUIS MANEL
    Disponible

    10,90 €10,36 €

  • POSTRES 100% NUESTROS -5%
    POSTRES 100% NUESTROS
    LAPORTE, AMANDA
    Disponible

    17,90 €17,01 €

  • TORRES A LA CUINA -5%
    TORRES A LA CUINA
    SERGIO TORRES, JAVIER TORRES
    Disponible

    21,90 €20,81 €

  • CUINA NATURAL -5%
    CUINA NATURAL
    ADAM MARTIN
    Disponible

    15,90 €15,11 €

  • CUINES TV3 -5%
    CUINES TV3
    VARIOS AUTORES
    Disponible

    16,90 €16,06 €

  • EL CUINER TENAÇ -5%
    EL CUINER TENAÇ
    JORDI CRUZ
    Disponible

    16,48 €15,66 €

  • LAS 101 RECETAS MAS SALUDABLES PARA VIVIR Y SONREIR -5%
    LAS 101 RECETAS MAS SALUDABLES PARA VIVIR Y SONREIR
    MARIA DEL PILAR IBERN (GAVINA)
    150 ...
    Disponible

    20,00 €19,00 €

  • BATIDOS VERDES : SMOOTHIES, ZUMOS VERDES, LEXES VEGETALES Y SNACKS CON PULPA -5%
    BATIDOS VERDES : SMOOTHIES, ZUMOS VERDES, LEXES VEGETALES Y SNACKS CON PULPA
    ZAPLANA VERGÉS, CARLA
    - Carla Zaplana, nutricionista y mentora de salud, es un referente en alimentación saludable, vitalista, sanadora y nutritiva. - Después del arrollador éxito de su long-seller “Zumos verdes”, Carla nos descubre la otra cara “verde” de la moneda: los batidos verdes. - Los zumos y batidos verdes cuentan cada vez con más seguidores gracias a sus numerosos beneficios. Los batidos...
    Disponible

    13,50 €12,83 €

  • COCINA BELMONTEÑA -5%
    COCINA BELMONTEÑA
    NAVAS SACEDON, MARIA DEL CARMEN
    Mª Carmen Navas Sacedón nació en Madrid en 1965, hija de una Belmonteña que como tantas otras tuvo que emigrar a la capital, y un madrileño. Siempre enamorada de su pueblo, hizo el camino contrario a su progenitora y se casó con un Belmonteño y aquí tiene su residencia y es donde ha tenido sus hijos. Siempre vinculada a la cocina, su abuela cocinera profesional, su madre tambié...
    Disponible

    12,00 €11,40 €

  • TOTAL COOKING I: CONSTRUCCIONISMO CULINARIO -5%
    TOTAL COOKING I: CONSTRUCCIONISMO CULINARIO
    MIGUEL SÁNCHEZ ROMERA
    «Construccionismo culinario» es el primer volumen de la trilogía Total Cooking de Miguel Sánchez Romera, un viaje a un universo gastronómico marcado por la excelencia en la técnica culinaria y la búsqueda de nuevos parámetros de percepción que hacen de los sentidos la piedra angular de sus creaciones. SUMARIO: Prólogo. Introducción. Razón de la trilogía y de la cocina Total Coo...
    Disponible

    74,90 €71,16 €

  • COCINAR AL VACIO -5%
    COCINAR AL VACIO
    TONY BOTELLA
    Un libro que analiza una de las técnicas más demandadas en la actualidad, dirigido a todo tipo de restauradores, del estudiante de hostelería al chef de alta gastronomía. Cocinar al vacío es el resultado de años de investigación en una técnica poco conocida que cada día se hace más necesaria. Basándose en la propia experiencia de su escuela de vacío, en sus páginas se recoge...
    Agotado

    75,00 €71,25 €

  • UNA REIVINDICACION DEL BUEN COMER -5%
    UNA REIVINDICACION DEL BUEN COMER
    SANTI SANTAMARÍA
    Con la presente obra Santi Santamaria deseaba mostrar a sus lectores cuál era la cocina que le había llevado a convertirse en el gran chef que era: la cocina de sus recuerdos, que enriqueció con sus viajes y experiencias. Para ello propuso una selección de las recetas que estimaba más representativas, acompañada de sus reflexiones acerca de la forma que él tenía de entender la ...
    Agotado

    31,00 €29,45 €

  • LA COMIDA CON VIDA: DESCUBRE LA VIDA CRUDIVEGANA -5%
    LA COMIDA CON VIDA: DESCUBRE LA VIDA CRUDIVEGANA
    BEVERLEY PUGH
    RECETAS FÁCILES 100% SIN GLUTEN. El Raw Food, La Comida con Vida, Crudivegana ES LA DIETA DEL FUTURO. Es una forma nueva, revolucionaria y dinámica de alimentarse. La dieta Raw Food es una dieta divina, basada en plantas, vegetales, semillas, frutas y frutos secos en su estado más puro. Cuando consumes un alimento de tan alto poder nutricional, ayuda a que tu cuerpo se nutra, r...
    Agotado

    12,95 €12,30 €

  • POSTRES (ACADEMIA BARILLA) -5%
    POSTRES (ACADEMIA BARILLA)
    ACADEMIA BARILLA
    40 Recetas para preparar postres y delicias italianas. Elegidas especialmente para usted por la Academia Barilla para lograr un equilibrio entre tradición, creatividad e innovación. ...
    Agotado

    7,00 €6,65 €

  • EL LIBRO DEL BUEN COMER -5%
    EL LIBRO DEL BUEN COMER
    FRANCISCA DÍAZ MARTÍNEZ
    Agotado

    19,90 €18,91 €

  • COCINA DOMINICANA -5%
    COCINA DOMINICANA
    MARIANELA CASTRO, LUZ MARÍA ALCÁNTARA, EUNICE COLÓN SOLER
    Agotado

    6,00 €5,70 €

  • LA ALIMENTACION MEDITERRANEA: HISTORIA, CULTURA, NUTRICIÓN -5%
    LA ALIMENTACION MEDITERRANEA: HISTORIA, CULTURA, NUTRICIÓN
    INSTITUT CATALÀ DE LA MEDITERRÀNIA
    Agotado

    17,00 €16,15 €

  • ROSETTA -5%
    ROSETTA
    REYGADAS, ELENA
    Rosetta es uno de los restaurantes ma´s populares de Me´xico. Desde que abrio´, en 2010, su cocina revolucionó el concepto de cocina mexicana a través de una propuesta gastronómica que mezcla tradiciones como la italiana con ingredientes y técnicas mexicanas. Por medio de su cocina honesta, basada en el cuidado del entorno y la forma de trabajo que dan origen a los ingredientes...
    Agotado

    34,90 €33,16 €

  • GUÍA DEL VERMUT -5%
    GUÍA DEL VERMUT
    ESTER BACHS ROMAGUERA
    Prólogo de Carme Ruscadella. El vermut sigue de moda. En los últimos años, esta bebida ha ido recuperando su antiguo papel como elemento vertebrador de nuestros encuentros sociales y, actualmente, la oferta de vermuts no solo ha aumentado sino que las marcas han evolucionado e innovado. El interés por la ancestral tradición del aperitivo ha crecido entre los amantes de lo vinta...
    Agotado

    9,95 €9,45 €

  • EL LIBRO DE ORO DE LA CERVEZA -5%
    EL LIBRO DE ORO DE LA CERVEZA
    Este libro ofrece información pormenorizada de forma amena y atractiva desde múltiples perspectivas: La historia de la cerveza, sus orígenes. Materias primas y elaboración. La cerveza en España. Cultura y tradición. La nutrición. Disfrutar de la cerveza. El coleccionismo cervecero. La cerveza en el arte... Cada capítulo nos acercan a la cultura de la cerveza, desde sus orígenes...
    Agotado

    29,00 €27,55 €