- Editorial:
- SIGLO XXI DE ESPAÑA EDITORES (AKAL)
- Materia:
- Gastronomía/cocina
- ISBN:
- 978-84-323-1031-7
- Páginas:
- 168
UN FESTIN PARA LADY MACBETH: ÓPERA GASTRONÓMICA
FRANCESCO ATTARDI ANSELMO, ELISA DE LUIGI
160 pp. El drama de Shakespeare y la ópera de Verdi, el mundo isabelino y el operístico italiano, se oponen en las recetas de Un Festín para Lady Macbeth. El resultado es un libro de cocina donde conviven la 'Lasaña Verdi' con el 'Stratford-on-Avon Pork Pie', el 'Salón de la Condesa Maffei' (una receta de bizcocho) con la 'Sopa isabelina', las 'Cabalettas al Pesto' con el Savarin 'Globe Theatre'. Esperemos que Verdi sea una persona indulgente con los autores y con sentido del humor. Por otra parte, ¿acaso nuestro máximo genio de la ópera no proviene de la tierra de los cappelletti y la lasaña, de los tortellini y del Lambrusco?