Descripción
EL VIÑEDO EN JEREZ DURANTE EL SIGLO XV
Resumen del libro
Este libro ofrece una mirada profunda y documentada sobre la configuración del viñedo jerezano en el siglo XV, un periodo de transformación clave. Los autores, desde una perspectiva de medievalistas, analizan la conexión entre la ciudad de Jerez y su campo, la creación de un paisaje vitivinícola singular y la gestación de un mercado laboral y comercial en torno al vino. A través del uso de Sistemas de Información Geográfica (SIG), la obra presenta una cartografía original que permite comprender la evolución del territorio, los pagos, las rutas comerciales y los puertos. Es una lectura esencial para entender los orígenes de una de las denominaciones de origen más prestigiosas del mundo.
¿De qué trata?
La obra se adentra en el siglo XV jerezano para desentrañar las claves que hicieron posible el nacimiento de una industria vitivinícola única. Los autores abordan cuestiones fundamentales como la relación simbiótica entre la urbe y su entorno rural, la progresiva especialización de la tierra en viñedo y la creación de un paisaje agrario distintivo. Se examina la formación de un mercado laboral específico, desde los trabajadores del campo hasta los maestros bodegueros, y se analiza la consolidación de las rutas comerciales que llevaron el vino de Jerez a otros mercados. Un elemento central de la investigación es la cartografía generada con SIG, que permite visualizar con precisión la ubicación de los pagos históricos, la red de caminos, los centros de comercio y los puntos de embarque, ofreciendo una comprensión espacial inédita de este proceso histórico.
Temas principales
- Historia del viñedo y la viticultura en el Marco de Jerez durante la Baja Edad Media.
- Configuración del paisaje vitivinícola y su relación con el territorio.
- Evolución del mercado laboral y las relaciones de producción en el campo.
- Desarrollo del comercio del vino y las redes de exportación en el siglo XV.
- Aplicación de Sistemas de Información Geográfica (SIG) para la reconstrucción histórica del territorio.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a historiadores, investigadores y estudiantes de Historia Medieval, así como a profesionales del sector vitivinícola interesados en las raíces históricas de la cultura del vino. También resultará de gran interés para aficionados a la historia local de Jerez de la Frontera, enólogos y lectores con curiosidad por comprender cómo se forjó uno de los paisajes vitícolas más emblemáticos de España.
Qué aporta este libro
- Un análisis riguroso y novedoso sobre los orígenes del viñedo jerezano, basado en fuentes documentales y nuevas tecnologías.
- Cartografía histórica original generada con SIG, que permite visualizar la evolución del territorio y las infraestructuras clave.
- Una comprensión detallada de los factores económicos, sociales y geográficos que impulsaron la industria del vino en Jerez durante el siglo XV.
- Una perspectiva que conecta la historia local con los grandes procesos de cambio de la Baja Edad Media.
Ficha técnica
- Autor: MARTIN GUTIERREZ, EMILIO; RUIZ PILARES, ENRIQUE JOSE
- Editorial: PeripeciasLibros
- Idioma: Español
- Tema: HISTORIA, VINOS, JEREZ DE LA FRONTERA HISTORIA LOCAL
- Colección: CULTURA DEL VINO
- Encuadernación: Otros
- Fecha de edición: agosto de 2025
- Número de páginas: 190
- Peso: 150 g
Valoración editorial
Se trata de una monografía especializada que combina el rigor del medievalista con una aproximación innovadora al estudio del paisaje. La inclusión de cartografía SIG representa un valor diferencial, al ofrecer una herramienta visual que enriquece la comprensión del texto. Para el lector interesado en la historia del vino o en la evolución de Jerez, este libro proporciona una base sólida y documentada que va más allá de la anécdota, conectando el pasado con la identidad de un territorio vitivinícola de fama mundial.