Descripción
Cafés del mundo
Resumen del libro
Una guía práctica y visual para los amantes del café que desean explorar más allá de la taza matutina. Este libro ofrece un recorrido por los principales países productores, presenta las variedades de grano más extendidas y culmina con una selección de recetas para preparar deliciosos cafés en casa. Una obra concisa que combina conocimiento sobre el origen de la bebida con inspiración para disfrutarla en cualquier momento del día.
¿De qué trata?
La obra se estructura en tres bloques complementarios. En primer lugar, realiza un viaje por los países productores de café más relevantes del mundo, ofreciendo una perspectiva geográfica y cultural de la bebida. A continuación, describe las variedades de café más populares y extendidas, ayudando al lector a identificar sus características y orígenes. Por último, presenta una muestra de recetas que van desde los clásicos internacionales hasta preparaciones más creativas, todas pensadas para ser elaboradas de forma sencilla en el hogar.
Temas principales
- Países productores de café y su tradición cafetera
- Variedades de grano más comunes y sus perfiles de sabor
- Recetas de cafés para diferentes momentos del día
- Preparación básica y consejos para disfrutar del café en casa
¿Para quién está recomendado?
Está dirigido a aficionados al café que desean ampliar sus conocimientos sobre la bebida, desde su origen hasta su preparación. También es adecuado para quienes buscan ideas prácticas y variadas para sorprender con cafés especiales en el día a día, sin necesidad de ser expertos baristas.
Qué aporta este libro
- Un recorrido visual y didáctico por la geografía del café a nivel mundial
- Conocimiento práctico sobre las variedades de café más habituales
- Recetas sencillas y variadas para preparar cafés con estilo
- Una visión completa y accesible del universo del café en un formato manejable
Ficha técnica
- Autor: Tikal, Equipo
- Editorial: TIKAL
- Idioma: Español
- Tema: COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC., COCINA POR INGREDIENTES
- Colección: COCINA FACIL
- Encuadernación: Cartoné
- Fecha de edición: septiembre de 2014
- Número de páginas: 64
- Peso: 292 g
Valoración editorial
Una obra de consulta ágil y visualmente atractiva dentro de la colección Cocina Fácil. Su enfoque en tres niveles (origen, variedad y receta) la convierte en un recurso completo para quien quiera iniciarse en la cultura del café o ampliar su repertorio de preparaciones. Ideal para regalar o para tener como guía de referencia en la cocina.