Descripción
Vinos del mundo
Resumen del libro
Esta obra es una guía completa y accesible para adentrarse en el universo vinícola. El lector encontrará un análisis detallado de las principales variedades de uva, así como un recorrido exhaustivo por las regiones productoras de todos los países, con una atención especial a los vinos españoles. Un manual de referencia para entender, elegir y disfrutar del vino con conocimiento.
¿De qué trata?
El libro ofrece un estudio claro y explicativo del mundo del vino, comenzando por las variedades de uva más importantes y sus características. A continuación, realiza un viaje geográfico por los países productores, describiendo sus regiones vinícolas, las denominaciones de origen y los estilos de vino más representativos. Se dedica un espacio significativo a los vinos de España, analizando sus principales zonas de producción. La obra está concebida como una enciclopedia práctica que permite al lector comprender la diversidad y la calidad de los vinos disponibles en la actualidad.
Temas principales
- Variedades de uva: descripción, origen y perfil de las cepas más cultivadas.
- Geografía vinícola mundial: regiones productoras de Europa, América, Oceanía y otros continentes.
- Vinos de España: análisis detallado de las principales denominaciones de origen y sus vinos más emblemáticos.
- Cata y maridaje: criterios básicos para la degustación y la combinación con alimentos.
- Elaboración y crianza: procesos fundamentales en la producción de vinos tintos, blancos y espumosos.
¿Para quién está recomendado?
Está dirigido tanto a aficionados que desean iniciarse en el mundo del vino como a consumidores con cierta experiencia que buscan ampliar sus conocimientos. También resulta de interés para profesionales de la hostelería y la restauración que necesiten una guía de referencia rápida y completa. Especialmente útil para quienes quieran conocer en profundidad la oferta vinícola española.
Qué aporta este libro
- Proporciona una visión global y ordenada de la producción vinícola mundial.
- Facilita la comprensión de las diferencias entre variedades de uva y estilos de vino.
- Ayuda a seleccionar vinos con criterio, según la región y la uva.
- Ofrece un conocimiento detallado de los vinos españoles y sus denominaciones de origen.
- Sirve como obra de consulta permanente para resolver dudas sobre el mundo del vino.
Ficha técnica
- Autor: Stuart, Walson; Thema, Equipo Editorial
- Editorial: TIKAL
- Idioma: Español
- Tema: COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC., VINOS
- Colección: ENCICLOPEDIA UNIVERSAL
- Fecha de edición: marzo de 2011
- Número de páginas: 258
- Peso: 586 g
Valoración editorial
Se trata de una obra de referencia dentro de la colección Enciclopedia Universal, que destaca por su enfoque didáctico y su amplio alcance geográfico. Su punto fuerte reside en el equilibrio entre la información técnica sobre las variedades de uva y la descripción práctica de las regiones productoras. Es un recurso útil para cualquier persona que desee construir una base sólida de conocimientos vinícolas, con un énfasis particular en la rica tradición vitivinícola española.