Descripción
Viveristas y fruteros del Jalón. La tierra, el agua, los cultivos y las gentes. desde Embid hasta Pu
Resumen del libro
Esta obra constituye un homenaje a los viveristas y fruteros de la ribera del río Jalón, hombres y mujeres que, con esfuerzo y visión de futuro, transformaron su entorno. El libro recorre la historia de estas gentes desde Embid hasta Pu, destacando cómo los habitantes más humildes de Saviñán convirtieron la localidad en la cuna de los viveros de España. A través de sus páginas, el lector descubrirá las técnicas de cultivo, el comercio de frutas y la exportación que llevaron a cabo, así como las sagas familiares que perduran en varias provincias españolas. Una crónica detallada de una tierra fértil trabajada con medios limitados.
¿De qué trata?
El libro se centra en la historia de los viveristas y fruteros de la ribera del Jalón, una comarca aragonesa donde la agricultura de regadío marcó el desarrollo económico y social. La obra describe cómo la gente de Saviñán, inicialmente dedicada a los viveros, logró un reconocimiento nacional como cuna de esta actividad. Además, narra el papel pionero de estos agricultores en la venta y exportación de frutas, no solo por toda España sino también al extranjero, en una época de escasos recursos. El autor detalla el cultivo de la tierra, el uso del agua y las técnicas que permitieron convertir un terreno duro en un vergel productivo, así como las historias personales y familiares que sostuvieron este legado.
Temas principales
- Historia de los viveros en la ribera del Jalón, con especial atención a Saviñán como epicentro nacional.
- Desarrollo de la fruticultura y la exportación de frutas desde la comarca a mercados nacionales e internacionales.
- Esfuerzo humano y superación de las comunidades rurales frente a las limitaciones técnicas y económicas.
- Relación entre el territorio, el agua y los cultivos como base de una economía local sostenida.
- Transmisión de conocimientos y sagas familiares a lo largo de generaciones.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a lectores interesados en la historia agraria y rural de España, especialmente de Aragón. También resulta de gran valor para investigadores y estudiantes de geografía regional e historia local, así como para descendientes de las familias de viveristas y fruteros que deseen conocer sus raíces. Asimismo, es una lectura recomendada para cualquier persona que aprecie las crónicas sobre el esfuerzo humano y la transformación del paisaje a través de la agricultura.
Qué aporta este libro
- Un reconocimiento documentado a la labor de los viveristas y fruteros del Jalón, raramente tratada en profundidad.
- Una visión detallada de las técnicas y el comercio frutícola en una época de escasos medios.
- Contexto histórico y geográfico de una comarca clave en el desarrollo de la fruticultura en España.
- Historias personales y familiares que humanizan el relato económico y agrícola.
Ficha técnica
- Autor: Tobajas Gallegol; Francisco
- Editorial: Institución "Fernando el Católico"
- Idioma: Español
- Tema: Geografía regional - Historia local
- Colección: Pdt. colección
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: 2016
- Número de páginas: 288
- Dimensiones: 24.0 cm x 17.0 cm
- Peso: 790.0 gr
Valoración editorial
Se trata de una obra de carácter local con un enfoque riguroso y documentado, que ofrece una perspectiva única sobre un oficio y una comarca poco estudiados. Su valor reside en la recuperación de la memoria histórica de los viveristas y fruteros, combinando datos geográficos y agrarios con testimonios humanos. Es una lectura recomendable para quienes buscan conocer en profundidad el patrimonio agrícola de la ribera del Jalón y su impacto en la economía española.