Descripción
Nutrición para la salud, la condición física y el deporte (Bicolor)
Resumen del libro
Esta obra es una guía de referencia para entender la relación entre la alimentación, el ejercicio y el rendimiento. El lector encontrará una revisión exhaustiva de los efectos de la nutrición sobre la condición física, apoyada en las investigaciones más recientes. El libro aborda desde las recomendaciones dietéticas básicas hasta el análisis del uso de suplementos alimenticios, pasando por la composición corporal y el control de peso. Su enfoque práctico permite valorar la influencia ergogénica de los nutrientes y las ayudas farmacológicas y fisiológicas sobre el rendimiento deportivo.
¿De qué trata?
El libro profundiza en cómo la nutrición impacta directamente en la salud, la forma física y el rendimiento deportivo. Se estructura en torno a los principios básicos del ejercicio y la nutrición, proporcionando al lector herramientas para optimizar su dieta según sus objetivos. Se examinan en detalle las recomendaciones dietéticas actualizadas, se analiza la evidencia científica detrás de los suplementos más comunes y se dedica una atención especial a la composición corporal y las estrategias para el control de peso. Además, se evalúa el potencial ergogénico de diversas intervenciones nutricionales, farmacológicas y fisiológicas, ofreciendo una visión completa de cómo mejorar el rendimiento físico de manera segura y efectiva.
Temas principales
- Efectos de la nutrición sobre la condición física y el rendimiento deportivo.
- Recomendaciones dietéticas basadas en la evidencia científica para deportistas y personas activas.
- Análisis crítico del uso y la eficacia de suplementos alimenticios y ayudas ergogénicas.
- Evaluación de la composición corporal y estrategias para el control de peso.
- Influencia de factores nutricionales, farmacológicos y fisiológicos en el rendimiento.
¿Para quién está recomendado?
Está dirigido a estudiantes y profesionales de las ciencias del deporte, la nutrición y la salud, como dietistas, nutricionistas, entrenadores personales, preparadores físicos y fisioterapeutas. También es una lectura valiosa para deportistas de todos los niveles, desde aficionados hasta competidores de alto rendimiento, que buscan una base sólida y actualizada para optimizar su alimentación y mejorar su desempeño.
Qué aporta este libro
- Una base científica sólida para comprender la interacción entre nutrición y ejercicio.
- Herramientas prácticas para diseñar planes alimenticios personalizados según objetivos de salud y rendimiento.
- Un análisis detallado y objetivo de los suplementos deportivos, ayudando a tomar decisiones informadas.
- Conocimiento profundo sobre composición corporal y estrategias efectivas para el control de peso.
- Una visión integral de los factores que influyen en el rendimiento, más allá de la simple ingesta de nutrientes.
Ficha técnica
- Autor: Williams, Melvin H.; Anderson, Dawn; Rawson, Eric S.
- Editorial: Paidotribo
- Idioma: Español
- Tema: DIETETICA Y NUTRICION, DEPORTES Y RECREACION AL AIRE LIBRE
- Colección: NUTRICION DEPORTIVA
- Encuadernación: Cartoné
- Fecha de edición: enero de 2015
- Número de páginas: 848
- Peso: 2450 g
Valoración editorial
Esta obra se consolida como un manual de referencia en el ámbito de la nutrición deportiva por su rigor científico y su enfoque integral. La amplitud de su contenido, que abarca desde los fundamentos dietéticos hasta el análisis de ayudas ergogénicas, la convierte en una herramienta indispensable para cualquier profesional o estudiante que busque una comprensión profunda y actualizada de la materia. Su extensión y densidad la hacen especialmente adecuada para quienes requieren un recurso completo y fiable para la consulta y el estudio detallado.