Descripción
Glup
Resumen del libro
Mary Roach nos invita a un fascinante recorrido por el tubo digestivo, desmontando tabúes y revelando los secretos mejor guardados de nuestro cuerpo. Con su característico humor y rigor científico, la autora explora desde la atracción por los alimentos crujientes hasta los límites del estómago humano. Un viaje que combina curiosidades, anécdotas y encuentros con excéntricos personajes del mundo de la ciencia y la medicina.
¿De qué trata?
Este libro es una exploración sin precedentes del sistema digestivo humano, desde la boca hasta el intestino. Mary Roach nos guía a través de laboratorios de pruebas de sabor para mascotas, nos presenta trasplantes fecales y nos lleva a observar un estómago en funcionamiento. La obra responde a preguntas tan variadas como por qué el estómago no se digiere a sí mismo, cuánto se puede comer sin explotar, si el estreñimiento puede ser mortal o qué relación tiene con la muerte de Elvis Presley. A lo largo del viaje, conocemos asesinos, científicos excéntricos, exorcistas que administraban agua bendita rectal y hasta terroristas, demostrando que el sistema digestivo es mucho más que un simple proceso biológico.
Temas principales
- Anatomía y fisiología del sistema digestivo humano.
- Percepción del sabor y el olfato: por qué nos atraen ciertos alimentos.
- Mecanismos de autoprotección del estómago y sus límites.
- Relación entre la alimentación, la salud y la muerte.
- Historia de la ciencia y la medicina en torno a la digestión.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a lectores curiosos que disfrutan de la divulgación científica amena y accesible. Es ideal para quienes quieren entender mejor su propio cuerpo sin tecnicismos aburridos, y para aquellos que aprecian el humor inteligente combinado con datos rigurosos. También resultará atractivo para estudiantes de ciencias de la salud, médicos, nutricionistas y cualquier persona interesada en la historia de la ciencia y la medicina.
Qué aporta este libro
- Conocimiento profundo y entretenido sobre el funcionamiento del sistema digestivo.
- Respuestas a preguntas sorprendentes que nunca te habías planteado sobre tu cuerpo.
- Una perspectiva humana y cercana de la ciencia, alejada de los manuales técnicos.
- Anécdotas y casos reales que hacen la lectura amena e inolvidable.
- Una nueva forma de apreciar la complejidad y maravilla de procesos cotidianos como comer y digerir.
Ficha técnica
- Autor: Mary Roach
- Editorial: Editorial Crítica
- Idioma: Español
- Tema: Ficción moderna y contemporánea - Ciencia: cuestiones generales
- Colección: Drakontos
- Fecha de edición: 2014
- Número de páginas: 288
- Dimensiones: 23.0 cm x 15.5 cm
- Peso: 430.0 gr
Valoración editorial
Glup es una obra de divulgación científica excepcional que logra convertir un tema a menudo considerado tabú o desagradable en una lectura fascinante y divertida. Mary Roach demuestra una vez más su talento para hacer accesibles conceptos complejos sin perder rigor, apoyándose en un humor inteligente y una narrativa ágil. Es un libro ideal para quienes buscan aprender mientras se entretienen, y que probablemente cambiará la forma en que el lector percibe su propio cuerpo y los procesos más básicos de la vida.