Descripción
Tratado de la huerta o método de cultivar toda clase de hortalizas
Resumen del libro
Esta obra es una guía clásica y completa para el cultivo de hortalizas, escrita por el prestigioso profesor de Agricultura Claudio Boutelou. En esta segunda edición, corregida y aumentada, el lector encontrará un método detallado y práctico para el manejo de la huerta, desde la preparación del terreno hasta la cosecha. Un manual imprescindible para agricultores, horticultores y aficionados que buscan conocimientos tradicionales y eficaces para obtener el máximo rendimiento de sus cultivos.
¿De qué trata?
El libro es un tratado práctico que expone de manera sistemática el método para cultivar toda clase de hortalizas. A lo largo de sus páginas, Boutelou describe las técnicas esenciales para el éxito en la huerta, incluyendo la preparación de la tierra, los abonos, las épocas de siembra, el riego y los cuidados específicos para cada tipo de planta. La obra se distingue por su enfoque didáctico y su rigor técnico, ofreciendo soluciones a los problemas comunes que enfrenta el horticultor. Esta edición, corregida y aumentada, incorpora mejoras y ampliaciones respecto a la primera, consolidándose como un manual de referencia en la materia.
Temas principales
- Métodos de cultivo de hortalizas: técnicas de siembra, trasplante y recolección.
- Preparación y mejora del suelo: abonado, laboreo y rotación de cultivos.
- Calendario agrícola: épocas óptimas para la siembra y el cuidado de cada especie.
- Manejo del riego y control de plagas y enfermedades.
- Descripción detallada de las principales hortalizas y sus variedades.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a agricultores, horticultores, estudiantes de agronomía y a cualquier persona interesada en el cultivo de su propia huerta, ya sea por tradición, por afición o por necesidad de obtener alimentos de calidad. Es especialmente útil para quienes buscan un enfoque metódico y fundamentado en la experiencia práctica.
Qué aporta este libro
- Un método probado y sistemático para el cultivo de hortalizas, basado en la experiencia de un experto del siglo XIX.
- Conocimientos prácticos y detallados que permiten mejorar el rendimiento y la calidad de la cosecha.
- Una visión completa de la horticultura tradicional, con técnicas que siguen siendo relevantes en la actualidad.
- Una guía de referencia para la identificación y el cuidado de una amplia variedad de hortalizas.
Ficha técnica
- Autor: Boutelou, Claudio
- Editorial: Editorial Maxtor
- Idioma: Español
- Tema: BOTANICA Y CIENCIAS DE LAS PLANTAS
- Colección: PDTE. COLECCION
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: agosto de 2009
- Número de páginas: 448
- Peso: 428 g
Valoración editorial
Se trata de una reedición de un clásico de la horticultura que conserva todo el valor práctico de su contenido original. La obra de Claudio Boutelou es un testimonio del conocimiento agrícola tradicional, presentado con un enfoque didáctico y meticuloso. Para el lector actual, ofrece una base sólida de técnicas que, aunque históricas, siguen siendo aplicables y efectivas en el cultivo de la huerta. Es una adquisición valiosa para quienes aprecian los manuales de referencia y buscan comprender los fundamentos del cultivo de hortalizas desde una perspectiva rigurosa.