Descripción
Cuina sana amb el mètode del plat
Resumen del libro
Aquest llibre presenta el mètode del plat, una tècnica revolucionària i senzilla per aconseguir una alimentació equilibrada sense necessitat de pesar ni mesurar aliments. Desenvolupat per la Fundació Alícia, el sistema utilitza el plat com a eina de mesura visual per garantir que cada àpat contingui la proporció adequada de verdures, farinacis i proteïnes. Amb receptes pràctiques i delicioses, aquesta obra demostra que menjar sa i gaudir del menjar no són objectius incompatibles, oferint una guia accessible per a tota la família.
¿De qué trata?
El llibre explica detalladament el mètode del plat, una tècnica que divideix visualment el plat en seccions per assegurar una ingesta equilibrada de nutrients. A través d'aquest sistema, l'usuari aprèn a distribuir correctament verdures i hortalisses, hidrats de carboni complexos i aliments proteics, adaptant les porcions a les necessitats individuals de cada comensal. L'obra inclou receptes pràctiques que apliquen aquesta metodologia, demostrant com cuinar plats saborosos i saludables sense complicacions. El llibre aborda també la importància de gaudir del menjar com a part fonamental d'una alimentació saludable, oferint eines per planificar àpats equilibrats de manera intuïtiva i visual.
Temas principales
- Mètode del plat com a eina de mesura visual per a porcions equilibrades
- Proporcions adequades de verdures, farinacis i proteïnes en cada àpat
- Receptes pràctiques i saludables per a la cuina diària
- Adaptació de les porcions a les necessitats individuals de cada persona
- Conciliació entre alimentació saludable i plaer gastronòmic
¿Para quién está recomendado?
Aquest llibre està recomanat per a persones que volen millorar la seva alimentació sense complicacions ni dietes restrictives. És ideal per a cuiners casolans que busquen una guia pràctica i visual per cuinar de forma equilibrada, famílies que desitgen adoptar hàbits saludables de manera senzilla, i qualsevol persona interessada en la nutrició pràctica que prefereixi un mètode intuïtiu basat en la proporció visual en lloc de càlculs i pesatges.
Què aporta este libro
- Un mètode senzill i visual per garantir àpats equilibrats sense necessitat de pesar aliments
- Receptes delicioses que demostren que menjar sa no està renyit amb el plaer gastronòmic
- Eines pràctiques per adaptar les porcions a les necessitats de cada membre de la família
- Una guia per planificar àpats saludables de manera intuïtiva i sostenible en el temps
- Confiança per cuinar plats equilibrats sense complicacions ni coneixements previs de nutrició
Ficha técnica
- Autor: Fundació Alícia
- Editorial: Amat editorial
- Idioma: Català
- Tema: COCINA SANA Y CON ALIMENTOS INTEGRALES
- Colección: COCINA PRACTICA Y SANA
- Encuadernación: Otros
- Fecha de edición: octubre de 2016
- Número de páginas: 112
- Peso: 263 g
Valoración editorial
Un llibre pràctic i ben fonamentat que ofereix una solució visual i senzilla per a qui busca una alimentació equilibrada sense complicacions. La Fundació Alícia, referent en gastronomia i nutrició, presenta un mètode intuïtiu que elimina la necessitat de càlculs i pesatges, facilitant l'adopció d'hàbits saludables a llarg termini. Les receptes, pensades per a la cuina diària, demostren que és possible gaudir del menjar mentre es menja de forma equilibrada. Ideal per a persones que volen millorar la seva alimentació de manera pràctica i sostenible.