Descripción
Karlos Arguiñano en tu cocina
Resumen del libro
Este libro recoge una cuidada selección de las recetas que Karlos Arguiñano prepara a diario en televisión, pensadas para que cualquier persona pueda reproducirlas en casa. Con un enfoque práctico y cercano, el cocinero vasco ofrece platos que tienen en cuenta la temporada ideal de cada ingrediente y su accesibilidad económica. Cada receta incluye fotografías del paso a paso y una completa información dietética para conocer su composición nutricional. Una obra imprescindible para quienes desean cocinar con confianza y disfrutar del proceso.
¿De qué trata?
Karlos Arguiñano en tu cocina es un recetario que traslada la experiencia del programa de televisión al hogar. La obra se estructura en torno a una amplia variedad de platos, desde entrantes y primeros hasta postres, todos seleccionados por su facilidad de ejecución y por emplear ingredientes de temporada y al alcance de cualquier bolsillo. Cada receta está desglosada en pasos ilustrados con fotografías que guían al cocinero, evitando confusiones. Además, se incorpora un análisis nutricional detallado de cada plato, lo que permite al lector conocer las calorías, proteínas, grasas e hidratos de carbono que aporta. El libro no solo enseña a cocinar, sino que también promueve una alimentación consciente y equilibrada, siempre desde el estilo amable y didáctico que caracteriza a Arguiñano.
Temas principales
- Cocina casera y práctica con productos de temporada
- Recetas paso a paso con fotografías detalladas
- Información nutricional y dietética de cada plato
- Accesibilidad de ingredientes y economía doméstica
- Cocina televisiva adaptada al ámbito doméstico
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a personas que desean aprender a cocinar de forma sencilla y con resultados garantizados, tanto principiantes como cocineros con experiencia que buscan nuevas ideas. También es ideal para quienes siguen los programas de Karlos Arguiñano y quieren plasmar sus recetas en la cocina de casa, así como para aquellos interesados en controlar su alimentación gracias a la información nutricional incluida.
Qué aporta este libro
- Recetas claras y visuales que facilitan la elaboración de platos variados
- Conocimiento sobre la estacionalidad de los ingredientes y su aprovechamiento
- Herramientas para una alimentación más consciente mediante el análisis nutricional
- Confianza para cocinar en casa con la guía de un experto televisivo
- Una colección de recetas probadas que funcionan en cualquier cocina doméstica
Ficha técnica
- Autor: Arguiñano; Karlos
- Editorial: BAINET
- Idioma: Español
- Tema: COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC. - COCINA GENERAL Y RECETAS
- Colección: COCINA
- Encuadernación: Cartoné
- Fecha de edición: No disponible
- Número de páginas: 264
- Dimensiones: 25.5 cm x 20.5 cm
- Peso: 1116.0 gr
Valoración editorial
Este recetario destaca por su enfoque práctico y accesible, ideal para quienes buscan resultados fiables sin complicaciones. La inclusión de datos nutricionales y la atención a la temporada de los ingredientes aportan un valor añadido que va más allá de la simple recopilación de platos. Es una obra útil tanto para el día a día como para ocasiones especiales, respaldada por la experiencia de uno de los cocineros más populares de la televisión en España.