Descripción
Food & Soul
Resumen del libro
Food & Soul es una invitación a redescubrir el placer de cocinar y comer de forma consciente. Escrito por Estela Nieto e Iván Iglesias, este libro combina recetas 100% vegetales con una filosofía que une la alimentación saludable con el bienestar emocional. Más que un recetario, es una guía para transformar la cocina en un acto de cuidado personal, donde cada plato se prepara con ingredientes sencillos, nutritivos y llenos de sabor. El lector encontrará inspiración para crear comidas reconfortantes que alimentan tanto el cuerpo como el alma, demostrando que comer sano y rico es posible sin complicaciones.
¿De qué trata?
El libro explora la conexión entre la cocina y el bienestar interior. A través de recetas elaboradas con ingredientes 100% vegetales, los autores proponen una forma de cocinar que va más allá de la nutrición básica. Cada receta está diseñada para ser sencilla, nutritiva y reconfortante, priorizando el sabor sin renunciar a la salud. La obra invita a tomar conciencia de la relación que establecemos con la comida, desde la selección de los ingredientes hasta el acto de comer, convirtiendo la preparación de alimentos en un ritual placentero y valioso. No se trata solo de seguir instrucciones, sino de encontrar en la cocina un espacio para la creatividad, la calma y la felicidad cotidiana.
Temas principales
- Cocina consciente y conexión emocional con los alimentos.
- Recetas 100% vegetales, saludables y equilibradas.
- Placer de cocinar como práctica de autocuidado y bienestar.
- Alimentación nutritiva sin renunciar al sabor ni a la sencillez.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a personas interesadas en la cocina vegetariana o vegana que buscan recetas fáciles y sabrosas para el día a día. También es ideal para quienes desean incorporar una alimentación más saludable y consciente sin complicaciones, así como para aquellos que ven en la cocina una oportunidad para relajarse, disfrutar y conectar con su bienestar emocional.
Qué aporta este libro
- Más de 260 páginas con recetas 100% vegetales, nutritivas y fáciles de preparar.
- Una nueva perspectiva sobre la cocina como herramienta para el bienestar emocional y físico.
- Inspiración para crear platos reconfortantes que cuidan el cuerpo sin sacrificar el sabor.
- Un enfoque práctico que demuestra que comer sano puede ser un placer cotidiano y accesible.
Ficha técnica
- Autor: Nieto Durán, Estela; Iglesias David, Iván
- Editorial: Diversa Ediciones
- Idioma: Español
- Tema: COCINA FACIL Y RAPIDA, COCINA SANA Y CON ALIMENTOS INTEGRALES, COCINA VEGETARIANA
- Colección: COCINA NATURAL
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: abril de 2019
- Número de páginas: 260
- Peso: 849 g
Valoración editorial
Food & Soul destaca por su enfoque integrador que une la cocina saludable con el bienestar emocional, un aspecto que conecta con las tendencias actuales de alimentación consciente. Las recetas, sencillas y 100% vegetales, están pensadas para el día a día, lo que lo convierte en un recurso práctico para quienes buscan opciones nutritivas sin complicaciones. El tono inspirador y cercano de los autores invita a redescubrir el placer de cocinar, haciendo de este libro una opción atractiva tanto para principiantes como para cocineros con experiencia que deseen explorar una cocina más reconfortante y llena de significado.