Descripción
La patata I: Com preparar-la 10 vegades
Resumen del libro
Un llibre pràctic i senzill que descobreix les múltiples possibilitats d'un ingredient quotidià: la patata. A través de deu receptes clares i accessibles, l'autora Rosa Camprodón, amb una llarga experiència culinària familiar, ofereix idees per cuinar aquest producte sense necessitat de grans pressupostos ni complicacions. Una guia essencial per treure el màxim profit a la patata.
¿De qué trata?
El llibre presenta deu receptes per preparar la patata de maneres diferents, des de les més tradicionals fins a propostes originals. L'autora, basant-se en la seva experiència cuinant per a la família, explica cada recepta de forma clara i directa, amb l'objectiu d'aprofitar al màxim les propietats d'aquest producte. La presentació de Rafael Aracil contextualitza la importància de la patata a la cuina, convidant a redescobrir-la.
Temas principales
- Cuina pràctica i senzilla amb patata
- Receptes per aprofitar un ingredient bàsic
- Cuina casolana i econòmica
- Propietats i versatilitat de la patata
¿Para quién está recomendado?
Per a cuiners novells que busquen idees senzilles, cuiners casolans que volen variar les seves receptes habituals, i qualsevol persona interessada en la cuina pràctica, econòmica i sense complicacions. Ideal per a qui vol treure el màxim partit a un ingredient tan comú com la patata.
Qué aporta este libro
- Deu receptes clares i fàcils de seguir per cuinar la patata de diferents maneres.
- Idees per cuinar de forma econòmica i sense necessitat d'ingredients cars.
- Consells pràctics basats en l'experiència culinària de l'autora.
- Una nova perspectiva sobre un ingredient quotidià, destacant les seves propietats i versatilitat.
Ficha técnica
- Autor: Camprodón, Rosa
- Editorial: Sdòedicions
- Idioma: cat
- Tema: COCINA GENERAL Y RECETAS
- Colección: PRODUCTES DE MERCAT
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: abril de 2008
- Número de páginas: 15
- Peso: 48 g
Valoración editorial
Un llibre breu però pràctic, ideal per a qui busca receptes senzilles i assequibles amb un ingredient bàsic. La seva orientació a la cuina casolana i econòmica el fa especialment útil per a cuiners que volen aprofitar al màxim la patata sense complicacions. Una proposta honesta i útil dins la seva senzillesa.