Descripción
Líquidos
Resumen del libro
En "Líquidos", el científico y divulgador Mark Miodownik nos invita a un fascinante viaje por el mundo de las sustancias fluidas que conforman nuestra vida cotidiana. Desde el agua que bebemos hasta el pegamento que usamos, pasando por el café, el vino o la tinta, el autor desvela los principios físicos y químicos que rigen su comportamiento. Con un estilo accesible y lleno de curiosidades, este libro transforma nuestra percepción de lo común, explicando por qué los líquidos se comportan como lo hacen y revelando su asombrosa capacidad para generar tanto belleza como destrucción.
¿De qué trata?
Mark Miodownik, autor del aclamado "Una cosa increíble", nos guía en un recorrido experto por el universo de las gotas, los latidos del corazón y las olas del mar. A lo largo de sus páginas, el libro desentraña los misterios de los líquidos que nos rodean, respondiendo a preguntas cotidianas pero profundas: ¿por qué el aceite es pegajoso?, ¿cómo pueden las olas viajar distancias tan largas?, o ¿cuál es la ciencia detrás de la preparación de la taza de té perfecta? La obra explora las vidas secretas de sustancias esenciales como el agua, el pegamento, el café o el vino, mostrando su capacidad para provocar tanto maravillas como catástrofes. Con un enfoque que combina la física, la química y la historia, el autor da vida a lo cotidiano y revela la complejidad oculta tras fenómenos aparentemente simples.
Temas principales
- Propiedades físicas y químicas de los líquidos (viscosidad, tensión superficial, capilaridad).
- Comportamiento de fluidos en la naturaleza y en la vida cotidiana.
- Ciencia aplicada a procesos domésticos e industriales (preparación de alimentos, adhesivos, tintas).
- Impacto de los líquidos en la historia humana y la tecnología.
- Relación entre la estructura molecular de los líquidos y sus aplicaciones prácticas.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a lectores curiosos con interés en la ciencia, la química y la física, pero sin necesidad de conocimientos previos especializados. Es ideal para quienes disfrutan de la divulgación científica amena y quieren comprender mejor el mundo que les rodea a través de fenómenos cotidianos. También resultará atractivo para estudiantes de ciencias, profesionales de la química o la ingeniería de materiales, y cualquier persona que busque una lectura entretenida e instructiva que transforme su mirada sobre lo aparentemente ordinario.
Qué aporta este libro
- Una comprensión profunda y accesible de los principios científicos que rigen el comportamiento de los líquidos.
- Respuestas claras a preguntas cotidianas sobre fenómenos que damos por sentados.
- Una nueva perspectiva sobre objetos y sustancias comunes, enriqueciendo la experiencia diaria.
- Contenido riguroso presentado con un estilo narrativo ameno y lleno de ejemplos prácticos.
Ficha técnica
- Autor: Miodownik, Mark
- Editorial: Editorial Crítica
- Idioma: Español
- Tema: CIENCIA: CUESTIONES GENERALES, QUIMICA, QUIMICA ORGANICA, CIENCIA DE MATERIALES
- Colección: DRAKONTOS
- Encuadernación: Cartoné
- Fecha de edición: enero de 2020
- Número de páginas: 240
- Peso: 548 g
Valoración editorial
"Líquidos" se presenta como una obra de divulgación científica de primer nivel, capaz de convertir lo cotidiano en extraordinario. Mark Miodownik demuestra una habilidad excepcional para explicar conceptos complejos de forma clara y entretenida, sin sacrificar el rigor. El libro resulta especialmente valioso para aquellos lectores que buscan entender el "por qué" detrás de los fenómenos que observan a diario, ofreciendo una experiencia de lectura que combina aprendizaje, asombro y utilidad práctica. Una adición recomendable para cualquier biblioteca de ciencia popular.