Descripción
Estudios de Derecho alimentario (Papel + e-book)
Resumen del libro
Esta obra ofrece un análisis jurídico profundo y actualizado del Derecho alimentario, una disciplina en constante evolución. La autora, Joaquina Ballarín Morancho, examina los fundamentos normativos, las instituciones clave y los desafíos contemporáneos que conforman este campo del derecho. El lector encontrará un estudio riguroso que conecta la teoría general del derecho con las particularidades de la regulación alimentaria, proporcionando herramientas para comprender su impacto en la seguridad jurídica, la protección del consumidor y el ejercicio profesional.
¿De qué trata?
El libro parte de la conferencia de ingreso de Carlos Barros en la Real Academia de Ciencias Veterinarias, donde se identificaron los elementos fundamentales del Derecho Alimentario Moderno. A partir de ahí, la obra desarrolla un estudio sistemático que aborda la evolución histórica, los principios rectores y las fuentes del derecho alimentario. Se analizan las normativas nacionales e internacionales, los mecanismos de control y las responsabilidades legales de los distintos actores de la cadena alimentaria. La autora profundiza en la interrelación entre el derecho, la ciencia veterinaria y la salud pública, ofreciendo una visión integral que permite al lector entender cómo la regulación alimentaria protege al consumidor y garantiza la seguridad de los alimentos.
Temas principales
- Fundamentos y evolución del Derecho Alimentario Moderno.
- Normativa nacional e internacional en materia de seguridad alimentaria.
- Responsabilidad legal de los profesionales y operadores de la cadena alimentaria.
- Protección del consumidor y control de calidad de los alimentos.
- Relación entre el derecho alimentario, la profesión veterinaria y la salud pública.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a juristas, abogados, asesores legales y estudiantes de derecho que deseen especializarse en la regulación del sector alimentario. También resulta de gran utilidad para profesionales del ámbito veterinario, técnicos en seguridad alimentaria, responsables de calidad en la industria y funcionarios públicos relacionados con el control sanitario y la normativa alimentaria.
Qué aporta este libro
- Una base sólida y actualizada sobre los principios y la estructura del Derecho Alimentario.
- Claves para interpretar y aplicar la normativa vigente en casos prácticos.
- Herramientas para comprender las responsabilidades legales en la cadena alimentaria.
- Perspectiva interdisciplinaria que conecta el derecho con la ciencia veterinaria y la salud pública.
- Análisis de los desafíos contemporáneos en la regulación de los alimentos.
Ficha técnica
- Autor: Ballarín Morancho, Joaquina
- Editorial: Aranzadi
- Idioma: Español
- Tema: TEORIA GENERAL DEL DERECHO
- Colección: MONOGRAFIA
- Encuadernación: Otros
- Fecha de edición: septiembre de 2017
- Número de páginas: 222
- Peso: 501 g
Valoración editorial
Esta monografía constituye un recurso valioso para quienes buscan una comprensión especializada del Derecho alimentario. Su enfoque riguroso y su conexión con la práctica profesional la convierten en una obra de referencia para el estudio y la aplicación de esta rama jurídica en constante desarrollo.