Descripción
Farmacología en Nutrición (incluye versión digital)
Resumen del libro
Esta obra ofrece una guía esencial para profesionales de la nutrición que necesitan comprender las bases farmacológicas y su aplicación práctica en la dietética. El libro aborda de manera detallada las interacciones entre alimentos y medicamentos, permitiendo al dietista-nutricionista diseñar dietas informadas y seguras. Además, analiza cómo la dieta influye en el efecto de los fármacos y cómo estos pueden alterar el estado nutricional del paciente, con especial atención a grupos vulnerables como geriatría, pediatría, embarazo y lactancia.
¿De qué trata?
El libro está estructurado para proporcionar primero los fundamentos farmacológicos necesarios y, posteriormente, aplicarlos al campo de la dietética y la nutrición. Se centra en el desarrollo detallado de las interacciones alimento-medicamento, un conocimiento crítico para que el dietista pueda anticipar y gestionar posibles efectos adversos al planificar una dieta. Asimismo, se dedica un tratamiento especial a la influencia de la dieta en la eficacia de los tratamientos farmacológicos y al impacto de los medicamentos sobre el estado nutricional, explorando situaciones clínicas específicas como la población geriátrica, pediátrica, y las etapas de embarazo y lactancia.
Temas principales
- Bases farmacológicas aplicadas a la nutrición y dietética.
- Interacciones entre alimentos y medicamentos.
- Influencia de la dieta en el efecto y la absorción de fármacos.
- Efecto de los fármacos sobre el estado nutricional y metabólico.
- Consideraciones nutricionales en poblaciones especiales: geriatría, pediatría, embarazo y lactancia.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a dietistas-nutricionistas, estudiantes de nutrición y dietética, y profesionales sanitarios que trabajan en la intersección de la alimentación y la farmacología. Es especialmente útil para aquellos que necesitan integrar conocimientos farmacológicos en la práctica clínica diaria para optimizar la atención al paciente.
Qué aporta este libro
- Proporciona una base sólida en farmacología adaptada específicamente al ámbito de la nutrición.
- Ofrece herramientas prácticas para identificar y gestionar interacciones entre medicamentos y alimentos.
- Ayuda a diseñar planes dietéticos que minimicen riesgos y potencien la eficacia de los tratamientos farmacológicos.
- Aborda situaciones clínicas complejas en poblaciones vulnerables, mejorando la seguridad y la calidad de la atención nutricional.
Ficha técnica
- Autor: MESTRES MIRALLES, CONCEPCIÓ; DURAN HORTOLÀ, MÀRIUS
- Editorial: Editorial Médica Panamericana S.A.
- Idioma: Español
- Tema: MEDICINA, MEDICINA: CUESTIONES GENERALES, FARMACOLOGIA
- Colección: MEDICINA
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: octubre de 2019
- Número de páginas: 340
- Peso: 688 g
Valoración editorial
Se trata de una obra de referencia práctica que cubre un vacío formativo esencial para los profesionales de la nutrición. Su enfoque didáctico, que parte de los fundamentos hasta llegar a aplicaciones clínicas concretas, la convierte en un recurso valioso tanto para la consulta diaria como para la formación académica. La atención detallada a las interacciones y a grupos de riesgo específicos aporta un valor diferencial significativo para quienes buscan una práctica clínica más segura y fundamentada.