Descripción
LA GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2018
Resumen del libro
Esta guía se ha consolidado como la referencia anual para conocer la actualidad del vino catalán. En su décima edición, el equipo de expertos clasifica, cata y puntúa a ciegas más de 1450 vinos de 280 bodegas, abarcando las 12 denominaciones de origen de Cataluña. Más que un simple listado, la obra ofrece una fotografía detallada de cada cosecha y defiende el uso de las variedades tradicionales catalanas, contribuyendo a construir el concepto de vino nacional catalán. El lector encontrará una herramienta indispensable para descubrir, comparar y seleccionar los mejores caldos de la región.
¿De qué trata?
La Guia de Vins de Catalunya 2018 es el resultado de un riguroso proceso de cata a ciegas. El libro recoge las puntuaciones y las impresiones de los expertos sobre cada vino presentado por las bodegas participantes. La obra no solo cataloga los vinos, sino que también analiza las inquietudes de los productores y las tendencias de cada cosecha. Un aspecto central de esta edición, que celebra su décimo aniversario, es su defensa de las variedades autóctonas catalanas, un posicionamiento que, según los autores, ha sido clave para definir y promover un concepto de vino con identidad propia. La guía incluye listados de los mejores vinos catalanes y referencias a todas las denominaciones de origen del territorio.
Temas principales
- Catas a ciegas y puntuaciones de vinos catalanes.
- Análisis de cosechas y tendencias del sector vitivinícola catalán.
- Reivindicación de las variedades de uva tradicionales de Cataluña.
- Guía completa de las 12 denominaciones de origen catalanas.
- Directorio actualizado de 280 bodegas y sus vinos.
¿Para quién está recomendado?
Está dirigida a aficionados al vino que deseen profundizar en la producción catalana, sumilleres y profesionales de la hostelería que busquen una herramienta de consulta actualizada, y coleccionistas o compradores que quieran una selección rigurosa y contrastada para orientar sus adquisiciones. También es de gran interés para cualquier persona interesada en la cultura y la identidad vitivinícola de Cataluña.
Qué aporta este libro
- Una selección y puntuación experta de más de 1450 vinos, realizada a ciegas para garantizar la objetividad.
- Un análisis detallado de la evolución de las bodegas y las cosechas, ofreciendo una visión de la actualidad del sector.
- Una defensa argumentada de las variedades autóctonas, que ayuda a comprender la identidad del vino catalán.
- Una herramienta práctica para descubrir nuevos vinos y bodegas, facilitando la decisión de compra.
Ficha técnica
- Autor: ALCOVER MESTRES, JORDI; NARANJO ROSALES, SíLVIA
- Editorial: Cossetània Edicions
- Idioma: cat
- Tema: VINOS
- Colección: ALTRES CUINA
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: noviembre de 2017
- Número de páginas: 496
- Peso: 752 g
Valoración editorial
Esta guía se presenta como un documento de referencia obligada para los seguidores del vino catalán. Su décima edición consolida una metodología de cata a ciegas que aporta credibilidad a sus valoraciones. El valor diferencial de la obra reside en su firme apuesta por la identidad varietal del territorio, lo que la convierte en una lectura interesante no solo para la consulta práctica, sino también para el debate y la reflexión sobre el presente y el futuro de la viticultura en Cataluña. Es una herramienta útil tanto para el profesional como para el aficionado que busca información rigurosa y actualizada.