Descripción
100 preguntes de química quotidiana
Resumen del libro
Aquest llibre ofereix cent respostes clares i rigoroses sobre la química que ens envolta cada dia. Des de la cambra de bany fins al vehicle, passant pels àpats, la llar o les aficions, l'autor aborda productes i processos químics habituals, distingint la terminologia quotidiana de la científica. Especialment útil per aclarir dubtes sobre la toxicitat de substàncies d'ús comú i per qüestionar afirmacions publicitàries d'aliments, cosmètics o detergents. Una obra divulgativa que ofereix un panorama complet de la química en la vida quotidiana, tocant també energies renovables i seguretat química, alimentària i cívica.
¿De qué trata?
El llibre es presenta com un recull de cent preguntes que donen resposta a fenòmens químics quotidians. L'autor analitza des de l'aigua oxigenada fins a l'additiu més perillós, passant per qüestions com l'existència de productes sense química o què és el biodièsel. Cada pregunta està pensada per aclarir conceptes científics sovint mal interpretats, tot connectant la teoria química amb aplicacions pràctiques i situacions reals. Es dedica una atenció especial a desmuntar mites publicitaris i a oferir informació contrastada sobre la seguretat dels productes que consumim, fomentant una mirada crítica i informada.
Temas principales
- Química aplicada a la vida quotidiana (neteja, cosmètica, alimentació).
- Toxicitat i seguretat de substàncies d'ús comú.
- Anàlisi crítica de la publicitat d'aliments, cosmètics i detergents.
- Energies renovables i química sostenible (biodièsel).
- Terminologia científica versus llenguatge quotidià.
¿Para quién está recomendado?
Recomanat per a qualsevol persona curiosa que vulgui entendre la química que l'envolta sense necessitat de coneixements previs. Especialment útil per a consumidors que desitgin prendre decisions informades sobre productes de neteja, cosmètica o alimentació, així com per a estudiants i docents que busquin exemples pràctics i propers per il·lustrar conceptes químics.
Qué aporta este libro
- Claredat per distingir entre mites publicitaris i realitat científica en productes quotidians.
- Coneixements pràctics sobre la toxicitat i seguretat de substàncies d'ús habitual.
- Una visió completa i accessible de com la química influeix en àmbits com la salut, l'alimentació i l'energia.
- Respostes fonamentades a preguntes que sovint queden sense aclarir en el dia a dia.
Ficha técnica
- Autor: Mans i Teixidó, Claudi
- Editorial: Cossetània Edicions
- Idioma: Català
- Tema: Química
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: Octubre de 2017
- Número de páginas: 208
- Peso: 455 g
Valoración editorial
Una obra divulgativa ben estructurada que compleix amb el seu propòsit d'acostar la química a un públic ampli sense simplificar en excés el contingut. L'enfocament pràctic i la voluntat de desmentir idees errònies la converteixen en una eina útil tant per al lector curiós com per a qui busca informació fiable per al consum diari. Es recomana especialment per la seva capacitat de generar consciència crítica sobre productes i processos que sovint es donen per descomptats.