Descripción
Nueva olivicultura
Resumen del libro
Esta obra ofrece una visión actualizada y completa de la olivicultura, abordando desde los fundamentos tradicionales hasta las innovaciones más recientes en el cultivo del olivo. El lector encontrará un análisis detallado de la situación del sector a nivel mundial, con especial atención a las técnicas de manejo, la producción y los desafíos contemporáneos. Un recurso esencial para profesionales y estudiantes que buscan comprender y optimizar el cultivo del olivo en el contexto actual.
¿De qué trata?
El libro se centra en la evolución y el estado actual de la olivicultura a escala global. A partir de una introducción que sitúa al olivo en el panorama mundial, la obra desarrolla los aspectos clave de su cultivo, incluyendo las prácticas agronómicas, las variedades, el manejo del suelo y del agua, y las estrategias para mejorar la productividad y la calidad del aceite. Se abordan tanto los métodos tradicionales como las nuevas tecnologías y enfoques sostenibles que están transformando el sector.
Temas principales
- Panorama mundial de la olivicultura y su importancia económica.
- Técnicas de cultivo modernas y tradicionales para el olivo.
- Manejo agronómico: suelo, riego, fertilización y poda.
- Variedades de olivo y su adaptación a diferentes condiciones.
- Producción y calidad del aceite de oliva.
- Innovaciones y sostenibilidad en el sector olivarero.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a agricultores, técnicos agrícolas, ingenieros agrónomos, estudiantes de ciencias agrarias y cualquier profesional del sector oleícola que desee actualizar sus conocimientos sobre el cultivo del olivo. También resulta de interés para investigadores y personas vinculadas a la producción y comercialización de aceite de oliva.
Qué aporta este libro
- Una visión global y actualizada de la olivicultura, con datos y tendencias del sector.
- Conocimientos prácticos para mejorar el manejo y la productividad del olivar.
- Herramientas para comprender los factores que influyen en la calidad del aceite.
- Información sobre las innovaciones tecnológicas y sostenibles aplicadas al cultivo.
- Un enfoque profesional que integra la tradición con las nuevas exigencias del mercado.
Ficha técnica
- Autor: GUERRERO GARCÍA, ANDRÉS
- Editorial: Ediciones Mundi-Prensa
- Idioma: Español
- Tema: HORTICULTURA
- Colección: FONDO
- Encuadernación: Otros
- Número de páginas: 304
- Peso: 250 g
Valoración editorial
Se trata de una obra de referencia para quienes buscan una comprensión profunda y actual del cultivo del olivo. Su enfoque técnico y su cobertura de la situación mundial la convierten en una herramienta valiosa para profesionales que desean optimizar sus prácticas y mantenerse al día con las innovaciones del sector. Es una lectura recomendada para quienes trabajan directamente con el olivar o estudian su producción.