Descripción
DE RE VINARIA
Resumen del libro
Esta obra ofrece una síntesis exhaustiva sobre mil años de cultura vinícola en el Mediterráneo occidental, analizando cómo se forjaron las tradiciones de nuestros antepasados ibéricos y latinos. A través de un riguroso estudio de evidencias arqueológicas procedentes de yacimientos y su cultura material, el autor construye un relato ameno pero erudito que permite comprender la evolución de la producción del vino en las actuales comarcas de Cataluña, desde los íberos hasta la época tardorromana.
¿De qué trata?
El libro es una investigación detallada que recorre mil años de historia del vino en el Mediterráneo occidental, centrándose en el territorio que hoy ocupa Cataluña. A partir de una cuidadosa selección de fuentes escritas y ejemplos arqueológicos, el autor analiza las técnicas de producción, las herramientas y los recipientes utilizados por las culturas ibérica, romana y tardorromana. La obra examina cómo estas civilizaciones desarrollaron sus prácticas vitivinícolas, qué evidencias materiales han llegado hasta nosotros y cómo se articularon los procesos de elaboración, almacenamiento y comercio del vino en la antigüedad.
Temas principales
- Historia de la viticultura en el Mediterráneo occidental durante el primer milenio
- Análisis arqueológico de la producción vinaria en las culturas ibérica, romana y tardorromana
- Estudio de la cultura material asociada al vino: prensas, ánforas, vasijas y útiles de bodega
- Interpretación de evidencias arqueológicas procedentes de yacimientos catalanes
- Evolución de las técnicas de elaboración y conservación del vino en la antigüedad
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a historiadores, arqueólogos, enólogos y profesionales del sector vitivinícola interesados en los orígenes de la cultura del vino. También resultará de gran interés para estudiantes de historia y arqueología, así como para lectores apasionados por la viticultura que deseen comprender las raíces históricas de las tradiciones vinícolas del Mediterráneo occidental.
Qué aporta este libro
- Una visión sintética y rigurosa de mil años de cultura vinaria, basada en fuentes arqueológicas contrastadas
- Un análisis detallado de la evolución de las técnicas de producción del vino desde la época ibérica hasta el periodo tardorromano
- Una contextualización de los hallazgos arqueológicos catalanes dentro del panorama vitivinícola del Mediterráneo antiguo
- Una lectura accesible que combina el rigor académico con un estilo divulgativo y ameno
Ficha técnica
- Autor: CORRALES SOBERINO, ANTONI
- Editorial: Publicacions URV
- Idioma: Catalán
- Tema: Viticultura
- Colección: CULTURES DEL VI
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: abril de 2022
- Número de páginas: 356
- Peso: 880 g
Valoración editorial
Esta obra constituye una aportación sólida y necesaria al conocimiento de la historia vitivinícola del Mediterráneo occidental. Su enfoque arqueológico, basado en evidencias materiales procedentes de yacimientos catalanes, ofrece una perspectiva concreta y bien documentada que complementa los estudios históricos tradicionales. La combinación de erudición y amenidad la convierte en un recurso valioso tanto para especialistas como para aficionados a la cultura del vino que busquen comprender sus raíces antiguas.