Descripción
Cuina, teatre i modernitat
Resumen del libro
Este ensayo explora la transformación de Barcelona entre finales del siglo XIX y principios del XX a través de un prisma original: la alimentación y el teatro. La autora analiza cómo la ciudad, en su afán por modernizarse e imitar a las grandes capitales europeas, adoptó nuevas costumbres culinarias que quedaron reflejadas en las obras de los dramaturgos de la época. Un estudio revelador que conecta la evolución del gusto, la vida social y la escena teatral, tomando como eje central la figura de Santiago Rusiñol y sus piezas más representativas.
¿De qué trata?
El libro examina el período comprendido entre 1888 y 1919, una época clave en la que Barcelona aspiró a convertirse en una metrópolis moderna. A través de un análisis riguroso de textos teatrales, la obra demuestra cómo los cambios en la forma de comer y beber de la nueva burguesía barcelonesa quedaron plasmados en las creaciones de autores contemporáneos. Se presta especial atención a Santiago Rusiñol, quien destacó por capturar la realidad de la ciudad más allá de los escenarios con obras como L'Escudellòmetro (1905), La «merienda» fraternal (1907), El triomf de la carn (1912) y Souper-Tango (1918). El estudio se articula en torno a un triángulo conceptual formado por la modernidad, la cocina y el teatro, mostrando cómo la ciudad absorbió las novedades alimentarias europeas y de ultramar, modificando su fisonomía en pos del progreso.
Temas principales
- Modernización de Barcelona a finales del siglo XIX y principios del XX.
- Relación entre la alimentación, la cultura y la vida social urbana.
- El teatro como reflejo de los cambios sociales y culinarios de la época.
- Análisis de la obra de Santiago Rusiñol y su representación de la realidad barcelonesa.
- Evolución del gusto y adopción de nuevas costumbres alimentarias europeas.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a lectores interesados en la historia cultural de Barcelona, la literatura catalana del Modernismo, los estudios teatrales y la antropología de la alimentación. También resultará de gran utilidad para estudiantes e investigadores en humanidades, así como para cualquier persona que desee comprender cómo la vida cotidiana y las artes escénicas se entrelazan en un período de profunda transformación urbana.
Qué aporta este libro
- Una perspectiva original que conecta la gastronomía con la historia del teatro y la modernización urbana.
- Un análisis detallado de obras clave de Santiago Rusiñol, contextualizadas en su entorno social y cultural.
- Una visión documentada de cómo Barcelona se transformó en una metrópolis moderna a través de sus hábitos alimentarios.
Ficha técnica
- Autor: Saumell i Olivella, Eva
- Editorial: Publicacions URV
- Idioma: cat
- Tema: OBRAS DE TEATRO, TEXTOS TEATRALES, ESTUDIOS LITERARIOS: OBRAS DE TEATRO Y DRAMATURGOS
- Colección: PATRIMONI LITERARI
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: septiembre de 2020
- Número de páginas: 304
- Peso: 573 g
Valoración editorial
Se trata de un estudio académico riguroso que ofrece una mirada transversal a un período fascinante de la historia de Barcelona. La originalidad del enfoque, que combina la historia de la alimentación con el análisis teatral, lo convierte en una obra de referencia para especialistas y aficionados a la cultura catalana. La elección de Santiago Rusiñol como hilo conductor aporta coherencia y profundidad al relato, permitiendo apreciar la riqueza de su obra como testimonio de una época de cambios. Una lectura recomendada para quienes buscan comprender las complejidades de la modernidad desde una perspectiva interdisciplinaria.