Descripción
Maria Sangenís
Resumen del libro
Aquest volum de la col·lecció Retrats de vi ofereix un retrat íntim i professional de Maria Sangenís, enòloga formada a la Universitat Rovira i Virgili. A través de la seva experiència personal i trajectòria, el lector descobrirà els objectius, els reptes i la profunda estima que impulsa la seva feina en el món del vi. Una obra essencial per comprendre les motivacions darrere l'ofici d'enòleg, arrelat al territori.
¿De qué trata?
El llibre presenta la figura de Maria Sangenís, una enòloga que comparteix la seva visió sobre la professió. A partir del seu recorregut formatiu i professional, s'exploren les claus del seu treball: des dels objectius que es planteja en l'elaboració del vi fins als desafiaments tècnics i personals que afronta. L'obra no només descriu les seves funcions, sinó que transmet la passió per un ofici profundament lligat a la cultura i el paisatge vitivinícola del territori.
Temas principales
- La professió d'enòleg: formació, objectius i responsabilitats.
- La relació entre el viticultor i el territori.
- Els reptes tècnics i personals en l'elaboració del vi.
- La passió i l'estima per un ofici arrelat a la cultura local.
¿Para quién está recomendado?
Aquest llibre està recomanat per a estudiants i professionals del sector vitivinícola, amants del vi que vulguin conèixer la perspectiva humana darrere l'elaboració, i lectors interessats en històries de vocació i dedicació professional arrelades al territori.
Qué aporta este libro
- Una visió propera i personal de la feina d'una enòloga.
- Comprensió dels reptes i objectius reals de la professió.
- Un testimoni de la connexió entre l'ofici i l'entorn cultural.
- Una perspectiva humana que enriqueix el coneixement del món del vi.
Ficha técnica
- Autor: Troyano Puig, Ruth
- Editorial: Publicacions URV
- Idioma: cat
- Tema: VITICULTURA, VINOS
- Colección: RETRATS DE VI
- Encuadernación: Bolsillo
- Número de páginas: 68
- Peso: 82 g
Valoración editorial
Una obra breu però intensa que ofereix un retrat humà i professional d'una enòloga, ideal per a qui busqui entendre el vi des de la perspectiva de qui el crea. La seva lectura aporta un valor afegit a qualsevol persona interessada en el sector vitivinícola, gràcies a la combinació de dades tècniques i testimoni personal.