Descripción
Miquel Palau
Resumen del libro
Este retrato en inglés, perteneciente a la colección Wine Portraits, ofrece una mirada íntima a la figura de Miquel Palau, un enólogo formado en la Universitat Rovira i Virgili. A través de su experiencia profesional y personal, el lector descubrirá en qué consiste su trabajo, cuáles son sus objetivos y los desafíos que enfrenta en el mundo de la viticultura. Un testimonio apasionado sobre una profesión profundamente arraigada en la tierra.
¿De qué trata?
El libro se adentra en la trayectoria de Miquel Palau, un enólogo que comparte su visión y su día a día en el sector vitivinícola. A partir de su relato, se exploran las complejidades de la elaboración del vino, desde el cuidado de la viña hasta la búsqueda de la calidad. La obra no solo describe las tareas técnicas, sino que también transmite la pasión y el compromiso que definen a los profesionales formados en la URV, ofreciendo una perspectiva auténtica y cercana de una tradición con profundas raíces en la región.
Temas principales
- Viticultura y enología de proximidad.
- La pasión y el compromiso en la profesión de enólogo.
- Desafíos y objetivos en la elaboración del vino.
- La formación universitaria como base de la excelencia vitivinícola.
- La tradición vitivinícola arraigada en el territorio.
¿Para quién está recomendado?
Está dirigido a profesionales y aficionados al mundo del vino, estudiantes de enología y viticultura, así como a cualquier lector interesado en conocer de primera mano la experiencia y la filosofía de trabajo de un enólogo contemporáneo. También resulta de interés para quienes deseen descubrir el perfil de los especialistas formados en la Universitat Rovira i Virgili.
Qué aporta este libro
- Una visión personal y directa de la labor del enólogo.
- Comprensión de los retos y motivaciones en la producción vitivinícola.
- Un testimonio inspirador sobre la vocación y el amor por la tierra.
- Acercamiento a la cultura del vino desde una perspectiva profesional y humana.
Ficha técnica
- Autor: Troyano Puig, Ruth
- Editorial: Publicacions URV
- Idioma: Inglés
- Tema: Viticultura
- Colección: Wine Portraits
- Encuadernación: Bolsillo
- Número de páginas: 68
- Peso: 82 g
Valoración editorial
Esta obra destaca por su enfoque humano y cercano, alejándose de los manuales técnicos para ofrecer un retrato vivo de la profesión de enólogo. Resulta especialmente valiosa para quienes buscan comprender el lado personal de la viticultura, así como para aquellos interesados en conocer el perfil de los profesionales que emergen de la URV. Un libro breve pero intenso, que conecta al lector con la esencia de una tradición vinícola.