Descripción
MEMORIA FOTOGRAFICA DE LA SIDRA EN ASTURIAS 1880 1970
Resumen del libro
Este libro ofrece un recorrido visual único por la historia de la sidra en Asturias, desde finales del siglo XIX hasta la década de 1970. A través de una cuidada recopilación de imágenes documentales, el lector descubrirá la evolución de la cultura sidrera, desde los métodos tradicionales de cultivo y elaboración hasta la vida social que giraba en torno a los llagares y los chigres. Una obra imprescindible para comprender el arraigo de esta bebida en la identidad asturiana.
¿De qué trata?
El libro reúne un extenso archivo fotográfico que documenta la presencia y evolución de la sidra en Asturias durante un periodo clave de casi un siglo. Las imágenes, datadas entre 1880 y 1970, capturan escenas de la vida rural y urbana, mostrando los procesos de recogida de la manzana, la molienda, el prensado y la fermentación en los llagares tradicionales. También se reflejan los espacios de consumo, como los chigres y las romerías, así como la figura del escanciador y las primeras botellas comerciales. La obra no solo retrata la producción, sino que contextualiza social y económicamente la sidra como elemento vertebrador de la comunidad asturiana.
Temas principales
- Historia de la sidra en Asturias entre 1880 y 1970.
- Fotografía documental como testimonio de la cultura material y social.
- Procesos tradicionales de elaboración sidrera: cultivo, molienda, prensado y fermentación.
- Vida social en torno a la sidra: llagares, chigres, romerías y escanciado.
- Evolución de la industria sidrera asturiana y su impacto en el paisaje y la economía local.
¿Para quién está recomendado?
Está dirigido a amantes de la sidra y la cultura asturiana, historiadores, fotógrafos y documentalistas interesados en el patrimonio visual, así como a cualquier lector curioso por conocer las raíces de una de las tradiciones más emblemáticas del norte de España.
Qué aporta este libro
- Un testimonio visual inédito de la evolución de la sidra en Asturias durante casi un siglo.
- Contexto histórico y social que enriquece la comprensión de la cultura sidrera.
- Material de referencia para estudiosos de la antropología, la historia local y la fotografía documental.
- Una experiencia inmersiva que conecta al lector con el pasado a través de imágenes cuidadosamente seleccionadas.
Ficha técnica
- Autor: Inaciu Hevia Llavona
- Editorial: Krk Ediciones
- Idioma: Español
- Tema: Arte, Fotografía, Fotografía documental
- Colección: Mas que 1000 palabras
- Encuadernación: Tapa blanda
- Fecha de edición: 2025
- Número de páginas: 156
- Dimensiones: 20.0 cm x 20.0 cm
- Peso: 400.0 g
Valoración editorial
Se trata de una obra de gran valor documental y visual, que logra capturar la esencia de una tradición profundamente arraigada en Asturias. La selección de imágenes, realizada por un especialista, ofrece una perspectiva única y rigurosa que interesará tanto a coleccionistas como a estudiosos. Su enfoque accesible y la calidad de la edición la convierten en una adición recomendable para quienes deseen explorar la historia sidrera desde un ángulo diferente, combinando rigor histórico con atractivo estético.