Descripción
Análisis instrumental. Manual de laboratorio
Resumen del libro
Este manual práctico está diseñado para guiar al estudiante en el aprendizaje de las técnicas instrumentales básicas de laboratorio. A través de la determinación de diferentes compuestos, la obra introduce de forma progresiva y secuencial los fundamentos de la espectrofotometría UV-visible, la fotometría y la potenciometría. Cada capítulo plantea un nuevo reto analítico, combinando una base teórica concisa con un procedimiento experimental detallado, y culmina con un apartado de cuestiones que fomenta la capacidad de extraer conclusiones. Es una herramienta esencial para adquirir competencias prácticas en química analítica instrumental.
¿De qué trata?
El libro propone un recorrido formativo por las técnicas instrumentales más habituales en un laboratorio de química. Cada capítulo se estructura en torno a un análisis concreto, comenzando con la definición de los objetivos y un breve marco teórico adaptado a la experiencia. A continuación, se especifican los materiales, reactivos y el procedimiento paso a paso que el estudiante debe seguir. La obra no se limita a la ejecución técnica; el último apartado de cada capítulo, "cuestiones y resultados", está diseñado para que el alumno reflexione sobre los datos obtenidos, interprete los resultados y sea capaz de extraer conclusiones fundamentadas, dando así sentido completo al experimento.
Temas principales
- Espectrofotometría UV-visible: fundamentos y aplicaciones prácticas.
- Fotometría de llama: técnicas de emisión atómica.
- Potenciometría: uso de electrodos selectivos y medidas de pH.
- Metodología de trabajo en el laboratorio de química analítica.
- Interpretación de resultados y elaboración de conclusiones experimentales.
¿Para quién está recomendado?
Este manual está dirigido principalmente a estudiantes universitarios de los primeros cursos de grados en Química, Ingeniería Química, Farmacia, Bioquímica, Biotecnología y otras disciplinas científico-técnicas que incluyan formación práctica en análisis instrumental. También es de utilidad para profesores que busquen un material didáctico estructurado para sus prácticas de laboratorio y para técnicos de laboratorio que deseen repasar o consolidar los fundamentos de estas técnicas.
Qué aporta este libro
- Una guía práctica y secuenciada para dominar las técnicas instrumentales básicas desde cero.
- Un enfoque didáctico que vincula la teoría con la práctica experimental de forma progresiva.
- Ejercicios y cuestiones que desarrollan la capacidad de análisis crítico y la interpretación de datos.
- Un recurso completo para la preparación y ejecución autónoma de prácticas de laboratorio.
Ficha técnica
- Autor: Gómez Benito, Mª Carmen; Torres Cartas, Sagrario
- Editorial: Universitat Politècnica de València
- Idioma: Español
- Tema: QUIMICA INDUSTRIAL Y TECNOLOGIAS MANUFACTURERA
- Colección: ACADEMICA
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: septiembre de 2017
- Número de páginas: 108
- Peso: 234 g
Valoración editorial
Se trata de un manual de laboratorio conciso y bien estructurado, ideal para la iniciación en el análisis instrumental. Su principal valor reside en la progresión didáctica que ofrece, comenzando con técnicas sencillas para avanzar hacia procedimientos más complejos. La inclusión de un apartado de cuestiones y resultados al final de cada capítulo fomenta un aprendizaje activo y reflexivo, más allá de la mera ejecución técnica. Es una obra recomendable para cualquier curso introductorio de química analítica que requiera un enfoque práctico y metódico.