Descripción
Vull repetir!
Resumen del libro
Un libro de cocina práctico y accesible, pensado para transformar la hora de comer en un momento placentero para toda la familia. Las autoras, cocineras con más de veinticinco años de experiencia en alimentación infantil, comparten recetas y trucos culinarios para que los platos caseros triunfen entre los más pequeños. El valor principal de la obra es ofrecer soluciones reales para que los niños quieran repetir, combinando sabor, nutrición y sencillez en la cocina diaria.
¿De qué trata?
Este libro reúne una selección de recetas diseñadas específicamente para el paladar infantil, junto con consejos prácticos para mejorar la aceptación de los alimentos en casa. Las autoras, cocineras de la escuela Els Pins de Cornellà, aplican su larga trayectoria para proponer platos equilibrados, atractivos y fáciles de preparar. La obra no solo ofrece instrucciones paso a paso, sino que también desvela pequeños trucos para que los niños disfruten de verduras, legumbres, pescados y otros ingredientes esenciales, convirtiendo cada comida en una experiencia positiva y sin conflictos.
Temas principales
- Recetas adaptadas al gusto infantil con ingredientes saludables.
- Trucos culinarios para mejorar la textura, el sabor y la presentación de los platos.
- Estrategias para fomentar una alimentación variada y equilibrada en niños.
- Experiencia práctica de más de veinticinco años en comedores escolares.
- Cocina casera, sencilla y rápida para el día a día familiar.
¿Para quién está recomendado?
Está dirigido a padres, madres y cuidadores que buscan soluciones prácticas para que los niños coman mejor sin renunciar a una alimentación saludable. También es útil para educadores, monitores de comedor y cualquier persona interesada en la cocina infantil y la nutrición familiar.
Qué aporta este libro
- Recetas probadas y adaptadas al gusto infantil, con ingredientes accesibles.
- Trucos prácticos para que los platos sean más atractivos y apetecibles.
- Conocimiento experto basado en años de experiencia en alimentación escolar.
- Ideas para reducir la resistencia a verduras, legumbres y otros alimentos clave.
- Un enfoque positivo y realista para disfrutar de las comidas en familia.
Ficha técnica
- Autor: Requena Ferrando, Montse; Serrano Fuentes, Montse
- Editorial: Viena
- Idioma: Catalán
- Tema: Cocina fácil y rápida, Cocina para niños/Cocinar con niños
- Colección: MILFULLS
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: Diciembre de 1113
- Número de páginas: 128
- Peso: 275 g
Valoración editorial
Un manual práctico y honesto que huye de teorías abstractas para centrarse en lo que realmente funciona en la cocina diaria con niños. La experiencia de las autoras en el comedor escolar aporta un valor diferencial, ofreciendo recetas y consejos contrastados. Ideal para quienes desean mejorar la relación de los pequeños con la comida sin complicaciones ni ingredientes difíciles de encontrar.