Descripción
El diseño organizativo en los hoteles alicantinos
Resumen del libro
Esta obra analiza los retos del sector hotelero ante las transformaciones del siglo XXI, centrándose en los establecimientos de la provincia de Alicante. Los autores examinan hasta qué punto estas empresas adoptan los denominados diseños organizativos emergentes, caracterizados por la flexibilidad, la mejora continua de las capacidades humanas y la adaptación al cambio. Un estudio riguroso para comprender cómo la estructura interna y la gestión de los recursos humanos determinan la competitividad hotelera en un entorno globalizado y tecnológicamente avanzado.
¿De qué trata?
El libro parte de la premisa de que el sector hotelero afronta desafíos sin precedentes en el nuevo siglo, impulsados por la globalización económica, las nuevas tecnologías y la evolución de las relaciones laborales. Frente a este escenario, los autores se preguntan si los hoteles alicantinos están incorporando parámetros de diseño organizativo más flexibles y dinámicos. A través de un análisis detallado, la obra examina cómo estas empresas fomentan la mejora de las capacidades individuales y colectivas de su personal, y si promueven activamente la búsqueda del cambio como estrategia para adaptarse a un mercado en constante evolución.
Temas principales
- Diseño organizativo emergente en el sector hotelero.
- Impacto de la globalización y las nuevas tecnologías en la gestión hotelera.
- Flexibilidad organizativa y capacidad de adaptación al cambio.
- Gestión y desarrollo de los recursos humanos en hostelería.
- Análisis empírico de la estructura empresarial hotelera en la provincia de Alicante.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a profesionales y directivos del sector hotelero, estudiantes y docentes de turismo, administración de empresas y recursos humanos, así como a investigadores interesados en la evolución de las estructuras organizativas en el ámbito de la hostelería. También resulta de utilidad para gestores públicos y consultores que busquen comprender las dinámicas de competitividad en el sector turístico alicantino.
Qué aporta este libro
- Un análisis aplicado de los modelos organizativos emergentes en un sector clave de la economía alicantina.
- Claves para entender cómo la estructura interna y la gestión del talento influyen en la competitividad hotelera.
- Una perspectiva actualizada sobre la adaptación de las empresas hoteleras a los cambios tecnológicos y globales.
- Conclusiones basadas en un estudio empírico que pueden servir de referencia para la toma de decisiones estratégicas.
Ficha técnica
- Autor: López García; Juan José, Lloret Llinares; Marcelino, García Bravo; Daniel
- Editorial: Publicaciones de la Universidad de Alicante
- Idioma: Español
- Tema: Teoría y comportamiento organizativos
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: 2000
- Número de páginas: 160
- Dimensiones: 24.0 x 17.0 cm
- Peso: 290.0 gr
Valoración editorial
Se trata de un estudio especializado que aborda con rigor académico la intersección entre teoría organizativa y realidad empresarial hotelera. Su enfoque en un territorio concreto —Alicante— aporta un valor añadido para quienes buscan datos contextualizados y aplicables. Aunque su publicación data del año 2000, las preguntas que plantea sobre flexibilidad, cambio y gestión de recursos humanos siguen siendo pertinentes para comprender los fundamentos de la competitividad en el sector. Recomendado para lectores interesados en análisis sectoriales con base empírica.