Descripción
El sector porcino en Aragón
Resumen del libro
Esta obra ofrece un análisis riguroso y detallado del sector porcino en Aragón, una de las comunidades autónomas con mayor tradición e impacto económico en este ámbito. El lector encontrará un estudio exhaustivo que abarca desde la estructura productiva hasta la comercialización, pasando por los aspectos económicos y las dinámicas del mercado. Se trata de una herramienta fundamental para comprender las claves de una industria clave en el tejido agroalimentario aragonés, presentada con un enfoque académico y práctico.
¿De qué trata?
El libro examina en profundidad la realidad del sector porcino en Aragón, analizando su evolución histórica, su estructura empresarial y las características de las explotaciones. Se aborda la organización de la producción, los sistemas de cría y las razas predominantes, así como los circuitos de comercialización y los canales de distribución. Además, se estudian los factores económicos que influyen en la rentabilidad del sector, incluyendo los costes de producción, los precios del mercado y las políticas agrarias que lo regulan. La obra también presta atención a los aspectos sanitarios, de bienestar animal y de sostenibilidad, ofreciendo una visión completa de los retos y oportunidades que enfrenta esta actividad.
Temas principales
- Estructura y organización del sector porcino aragonés.
- Análisis económico de la producción y comercialización.
- Impacto de las políticas agrarias y ayudas al sector.
- Sistemas de producción, razas y manejo ganadero.
- Retos sanitarios, de bienestar animal y sostenibilidad.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a profesionales del sector agropecuario, ganaderos, veterinarios, técnicos agrícolas y estudiantes de ciencias agrarias y económicas. También resulta de gran interés para investigadores, responsables políticos y cualquier persona que desee comprender en profundidad la realidad económica y productiva del porcino en Aragón.
Qué aporta este libro
- Un análisis detallado y actualizado de la cadena de valor del sector porcino en Aragón.
- Datos y cifras clave para entender su relevancia económica y social.
- Herramientas para evaluar la rentabilidad y los desafíos del sector.
- Una visión integral que conecta la producción con el mercado y las políticas.
- Información útil para la toma de decisiones en el ámbito profesional y académico.
Ficha técnica
- Autor: Sierra Alfranca; Isidro
- Editorial: Prensas de la Universidad de Zaragoza
- Idioma: Español
- Tema: Economía de la agricultura, Economía urbana, Ganadería, Reproducción de ganado
- Colección: Fuera de colección
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: 2006
- Número de páginas: 122
- Dimensiones: 210.0 x 150.0 mm
- Peso: 200.0 g
Valoración editorial
Se trata de un estudio de referencia para quienes buscan un conocimiento sólido y fundamentado del sector porcino en Aragón. Su enfoque académico y su capacidad para sintetizar información económica y productiva lo convierten en una obra útil tanto para especialistas como para estudiantes. Aunque su publicación data de 2006, los análisis estructurales y las metodologías presentadas siguen siendo relevantes para comprender las bases de esta industria en la región.