Descripción
Toxinología clínica, alimentaria y ambiental
Resumen del libro
Esta obra ofrece una visión integral de la toxinología, la ciencia dedicada al estudio de las toxinas producidas por seres vivos. A diferencia de los tóxicos generales, las toxinas son sustancias elaboradas por organismos vivos que actúan sin necesidad de que el productor muera o se descomponga. El libro clasifica y analiza las toxinas según los cinco reinos de la naturaleza: bacterias, protozoos, hongos, plantas y animales. Dirigido tanto a estudiantes como a profesionales, profundiza en cada grupo de toxinas, proporcionando una base sólida para comprender su origen, mecanismos de acción y relevancia en los ámbitos clínico, alimentario y ambiental.
¿De qué trata?
El libro aborda la toxinología desde una perspectiva sistemática y actualizada. Parte de la definición precisa de toxina y la diferencia de otros conceptos toxicológicos. A continuación, estructura su contenido en torno a la clasificación moderna de los seres vivos en cinco reinos: Mónera (bacterias), Protista (protozoos), Fungi (hongos), Vegetal y Animal. Para cada reino, se describen las toxinas más relevantes, sus características, los mecanismos por los que afectan a otros organismos y su implicación en intoxicaciones clínicas, contaminación alimentaria o riesgos ambientales. La obra combina rigor científico con un enfoque práctico, facilitando la comprensión de un campo complejo y multidisciplinar.
Temas principales
- Definición y diferenciación entre tóxico, toxina y veneno.
- Clasificación de toxinas según los cinco reinos de seres vivos.
- Toxinas bacterianas: mecanismos de acción y patologías asociadas.
- Toxinas de protozoos y su relevancia en enfermedades infecciosas.
- Toxinas fúngicas (micotoxinas) y su impacto en la seguridad alimentaria.
- Toxinas vegetales y su papel en la fitotoxicología.
- Toxinas animales: desde venenos de serpientes hasta toxinas marinas.
- Aplicaciones clínicas, alimentarias y ambientales de la toxinología.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está indicado para estudiantes de ciencias de la salud, biología, farmacia, veterinaria y ciencias ambientales que deseen adquirir una base sólida en toxinología. También resulta de gran utilidad para profesionales en ejercicio, como médicos, toxicólogos, farmacéuticos, inspectores de seguridad alimentaria y especialistas en salud pública, que necesiten ampliar sus conocimientos sobre las toxinas de origen biológico y su manejo clínico o preventivo.
Qué aporta este libro
- Una clasificación clara y actualizada de las toxinas según los cinco reinos de la naturaleza, facilitando su estudio sistemático.
- Comprensión de los mecanismos de acción de las toxinas y su relación con intoxicaciones en los ámbitos clínico, alimentario y ambiental.
- Herramientas conceptuales para identificar y diferenciar toxinas de otros agentes tóxicos, mejorando la capacidad diagnóstica y preventiva.
- Un enfoque multidisciplinar que integra conocimientos de microbiología, micología, botánica y zoología aplicados a la toxicología.
- Contenido riguroso pero accesible, ideal tanto para el aprendizaje inicial como para la consulta profesional.
Ficha técnica
- Autor: Capó Martí; Miguel Andrés
- Editorial: Editorial Complutense, S.A.
- Idioma: Español
- Tema: Farmacología - Toxicología médica - Tratamiento y terapéutica
- Colección: LINEA3000
- Fecha de edición: 2007
- Número de páginas: 176
- Dimensiones: 21.0 cm x 15.0 cm
- Peso: 214.0 g
Valoración editorial
Se trata de una obra de referencia concisa y bien estructurada que aborda la toxinología desde una perspectiva innovadora al emplear la clasificación por reinos biológicos. Su enfoque didáctico y su contenido actualizado la convierten en un recurso valioso para quienes necesitan comprender las toxinas de origen natural en contextos clínicos, alimentarios o ambientales. Aunque su extensión es modesta, cubre los aspectos esenciales de cada grupo de toxinas, lo que la hace especialmente útil como manual de estudio o guía de consulta rápida para profesionales y estudiantes avanzados.