Descripción
COCINA SANA EN MICROONDAS CON ESTUCHE DE VAPOR
Resumen del libro
Este libro demuestra que es posible cocinar de forma saludable, rápida y sabrosa utilizando el microondas con un estuche de vapor. Lejos de ser un manual de dietas, ofrece recetas equilibradas que combinan la tradición asiática de la cocina al vapor con la tecnología moderna. Cada plato está diseñado para ser simple, delicioso y nutritivo, incluyendo una tabla nutricional por receta y una breve guía de alimentación para facilitar la elaboración de un menú diario completo.
¿De qué trata?
La obra propone un enfoque práctico para transformar el microondas, un electrodoméstico a menudo infrautilizado, en una herramienta clave para una cocina sana. El autor, Yomikoko, integra la técnica milenaria de la cocción al vapor, típica de la gastronomía asiática, con el uso de un estuche de vapor moderno. El resultado son platos sorprendentes que se pueden preparar en tiempos reducidos y, gracias a la portabilidad del microondas, incluso fuera de la cocina doméstica. El libro no solo recopila recetas, sino que también incluye una guía básica de alimentación para ayudar al lector a componer menús equilibrados, y cada receta va acompañada de su correspondiente tabla nutricional para un control informado de la ingesta.
Temas principales
- Cocina saludable y equilibrada sin dietas restrictivas.
- Técnica de cocción al vapor aplicada al microondas.
- Recetas rápidas y sencillas para el día a día.
- Uso práctico del estuche de vapor como herramienta culinaria.
- Información nutricional aplicada a cada receta para una alimentación consciente.
¿Para quién está recomendado?
Está dirigido a personas que buscan comer de forma más saludable sin dedicar largas horas a la cocina. Es ideal para quienes tienen poco tiempo, desean aprovechar el microondas más allá de calentar o descongelar, y quieren incorporar técnicas de cocina al vapor de manera sencilla. También resulta útil para aquellos interesados en conocer el valor nutricional de sus platos y componer menús equilibrados de forma práctica.
Qué aporta este libro
- Recetas saludables, equilibradas y rápidas de preparar con microondas y estuche de vapor.
- Una guía básica de alimentación para facilitar la planificación de menús diarios.
- Tablas nutricionales en cada receta para un control informado de los nutrientes.
- La posibilidad de cocinar platos sorprendentes fuera de la cocina tradicional, gracias a la portabilidad del microondas.
Ficha técnica
- Autor: YOMIKOKO
- Editorial: SUSAETA EDICIONES S.A
- Idioma: Español
- Tema: COCINA GENERAL Y RECETAS, COCINA CON APARATOS ESPECIFICOS
- Colección: FONDO
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: febrero de 2021
- Número de páginas: 96
- Peso: 455 g
Valoración editorial
Este libro resulta de interés para quienes desean optimizar su tiempo en la cocina sin renunciar a una alimentación cuidada. La propuesta de combinar la cocina al vapor con el microondas es práctica y accesible, y la inclusión de tablas nutricionales y una guía alimentaria aporta un valor añadido para el lector preocupado por su salud. Es una obra funcional, directa y útil para el público objetivo que busca recetas sencillas, equilibradas y rápidas.