Descripción
MAS ALLA DE LA GLUCOSA
Resumen del libro
Este libro ofrece una mirada rigurosa y libre de culpa sobre la diabetes y el control de la glucosa. El autor, Serafín Murillo, desmonta los mitos más comunes y las dietas milagro, proporcionando herramientas claras para entender la relación entre la alimentación y los niveles de azúcar en sangre. Dirigido tanto a quienes conviven con la enfermedad como a quienes desean prevenirla, la obra empodera al lector con información científica para tomar decisiones informadas sin caer en promesas irreales.
¿De qué trata?
El libro aborda la diabetes desde una perspectiva integral, yendo más allá del simple control de la glucosa. Explica cómo el proceso que lleva al diagnóstico comienza mucho antes, influenciado por las hormonas, la información disponible y el entorno del paciente. A lo largo de sus páginas, se analizan los mensajes sociales que a menudo culpabilizan a la persona, se cuestionan las soluciones rápidas y se ofrecen estrategias prácticas para comprender el impacto real de los alimentos en el organismo. El objetivo es dotar al lector de criterio propio para gestionar su salud, tanto si ya tiene diabetes como si busca prevenirla.
Temas principales
- Gestión y control de la glucosa en sangre
- Desmontaje de mitos y falsas creencias sobre la diabetes
- Influencia de la alimentación y las hormonas en los niveles de azúcar
- Prevención de la diabetes tipo 2 mediante hábitos informados
- Empoderamiento del paciente frente a mensajes culpabilizadores
¿Para quién está recomendado?
Está recomendado para personas diagnosticadas con diabetes que buscan información fiable y práctica para su día a día, así como para quienes tienen prediabetes o factores de riesgo y desean prevenir la enfermedad. También es útil para familiares y cuidadores que quieren comprender mejor la condición, y para cualquier lector interesado en la nutrición y la salud metabólica desde una perspectiva científica y libre de modas.
Qué aporta este libro
- Información rigurosa y actualizada para entender cómo la alimentación afecta a la glucosa.
- Herramientas para tomar decisiones con criterio propio, sin sentirse culpable.
- Una visión integral de la diabetes que va más allá del simple control del azúcar.
- Claves para identificar y evitar dietas milagro y promesas irreales.
Ficha técnica
- Autor: Serafín Murillo
- Editorial: Espasa
- Idioma: Español
- Tema: Salud pública y medicina preventiva, Dietética y nutrición, Hacer frente a la enfermedad y a determinados trastornos, Dietas y régimen alimenticio, Autoayuda y desarrollo personal
- Colección: Bienestar y Salud
- Fecha de edición: junio de 2026
- Número de páginas: 250
- Peso: 690 g
Valoración editorial
Se trata de una obra necesaria en un mercado saturado de mensajes contradictorios sobre la diabetes y la nutrición. El enfoque de Serafín Murillo, basado en la evidencia y alejado de la culpabilización, lo convierte en un recurso de gran valor para el lector que busca información fiable. Su tono práctico y accesible lo hace adecuado tanto para quien recibe un diagnóstico reciente como para quien busca reforzar sus conocimientos y tomar el control de su salud metabólica.