Descripción
A mesa puesta
Resumen del libro
María Gálvez Enseñat, creadora de Goutdhestia, regresa con un libro diseñado para convertirte en el anfitrión perfecto. Esta obra reúne recetas sencillas pero sofisticadas, platos tradicionales actualizados y una guía práctica de protocolo y decoración de mesas. El lector encontrará desde flores de alcachofa a la carbonara hasta tarta fría de lima y mascarpone, todo pensado para transformar cualquier comida en un momento especial. Con un enfoque en el mínimo esfuerzo, el libro aspira a que tu hogar se convierta en el centro de reunión favorito de amigos y familiares.
¿De qué trata?
El libro se estructura en torno a la idea de crear experiencias memorables alrededor de la mesa. Ofrece un recetario variado que combina platos clásicos actualizados con propuestas más innovadoras, siempre buscando un equilibrio entre sencillez y resultado impactante. Más allá de las recetas, incluye consejos prácticos para la presentación de los platos y la decoración de mesas, así como una pequeña guía de protocolo para aportar un toque sofisticado y formal a las comidas. El objetivo final es que cualquier persona, independientemente de su experiencia en la cocina, pueda organizar encuentros exitosos y ser reconocido como un excelente anfitrión.
Temas principales
- Cocina fácil y rápida con presentación sofisticada.
- Recetas tradicionales actualizadas para el día a día.
- Decoración de mesas y estilo para ocasiones especiales.
- Protocolo social y normas de etiqueta para anfitriones.
- Organización de reuniones y entretenimiento en el hogar.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a personas que desean mejorar sus habilidades como anfitriones, tanto para comidas cotidianas como para celebraciones. Es ideal para quienes buscan recetas accesibles pero con un acabado profesional, así como para aquellos interesados en la decoración de interiores y el estilo de vida alrededor de la gastronomía. También resulta útil para cocineros aficionados que quieren sorprender a sus invitados sin complicarse en exceso.
Qué aporta este libro
- Un recetario práctico con platos que combinan tradición y modernidad.
- Consejos visuales y prácticos para decorar mesas y presentar platos.
- Una guía básica de protocolo para dar un toque formal a las comidas.
- Inspiración para convertir el hogar en un punto de encuentro social.
- Estrategias para organizar reuniones con el mínimo esfuerzo y máximo impacto.
Ficha técnica
- Autor: MARIA GALVEZ ENSEÑAT, GOUTDHESTIA
- Editorial: Espasa
- Idioma: Español
- Tema: Cocina general y recetas, libros de cocina de cocineros famosos y de televisión, cocina fácil y rápida, guías de estilos personales y estilos de vida, guías de diseño de interiores, decoración y estilo, fiestas, etiqueta y entretenimiento
- Colección: GASTRONOMIA
- Encuadernación: Cartoné
- Fecha de edición: abril de 2025
- Número de páginas: 304
- Peso: 1190 g
Valoración editorial
Esta obra de María Gálvez Enseñat se presenta como una herramienta completa para quienes desean elevar la experiencia de compartir mesa. La combinación de recetas accesibles con consejos de decoración y protocolo la convierte en un manual práctico y visualmente inspirador. Su enfoque en el mínimo esfuerzo para obtener resultados sofisticados la hace especialmente atractiva para un público amplio, desde principiantes hasta cocineros con algo de experiencia que buscan renovar su repertorio y mejorar su faceta como anfitriones.