Descripción
Cuerpo de Profesores de Enseñanza Secundaria, hosteler¡a y turismo. Temario
Resumen del libro
Este volumen es una herramienta esencial para opositores al Cuerpo de Profesores de Enseñanza Secundaria en la especialidad de Hostelería y Turismo. Con más de 150 supuestos prácticos resueltos, ofrece una preparación intensiva y realista. El manual estructura su contenido en 11 bloques temáticos clave, proporcionando la base teórica y la práctica necesaria para afrontar con éxito la parte práctica de la oposición.
¿De qué trata?
El libro se centra en la preparación del examen práctico de las oposiciones de Hostelería y Turismo. Presenta más de 150 supuestos prácticos con sus soluciones, acompañados de explicaciones teóricas previas. El contenido se organiza en 11 bloques temáticos que cubren áreas como administración de empresas, restauración, marketing, alojamiento, agencias de viajes, geografía turística y estadística. Incluye supuestos típicos como test de rendimientos, escandallos, menú engineering, cotización de viajes combinados y análisis de inversiones, junto con otros menos habituales como planes de calidad, programas de animación turística o cálculo de plantilla en cocina. Como valor añadido, se incorporan exámenes de tres convocatorias anteriores con sus soluciones y una guía teórica de adaptación al nuevo Plan General de Contabilidad (PGC), con supuestos contables basados en los Reales Decretos 1514/2007 y 1515/2007.
Temas principales
- Preparación intensiva de supuestos prácticos para oposiciones de Hostelería y Turismo.
- Administración y gestión de empresas turísticas y de restauración.
- Marketing, alojamiento, agencias de viajes y geografía turística.
- Análisis de inversiones, valoración de existencias y punto muerto.
- Adaptación al nuevo Plan General de Contabilidad (PGC) aplicado al sector.
- Ejercicios resueltos de convocatorias oficiales anteriores.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido principalmente a opositores al Cuerpo de Profesores de Enseñanza Secundaria en la especialidad de Hostelería y Turismo. También resulta de gran utilidad para cualquier profesional o estudiante del sector que desee profundizar en la resolución de casos prácticos y en la aplicación de conceptos clave de gestión hostelera y turística.
Qué aporta este libro
- Más de 150 supuestos prácticos resueltos, que facilitan la comprensión y aplicación de los conceptos.
- Estructuración temática completa que cubre todas las áreas del programa oficial de la oposición.
- Inclusión de exámenes de convocatorias anteriores para conocer el nivel de exigencia real.
- Guía teórica y supuestos contables adaptados al nuevo PGC, una novedad relevante para la preparación.
- Enfoque práctico y orientado a la resolución de ejercicios, clave para superar la fase práctica de la oposición.
Ficha técnica
- Autor: AA.VV.
- Editorial: Editorial MAD
- Idioma: Español
- Tema: EDUCACION PEDAGOGIA
- Colección: EDUFORMA
- Encuadernación: Otros
- Fecha de edición: julio de 2008
- Número de páginas: 534
- Peso: 125 g
Valoración editorial
Se trata de un manual de preparación riguroso y completo, diseñado específicamente para la superación de la parte práctica de las oposiciones de Hostelería y Turismo. Su principal valor reside en la gran cantidad de supuestos resueltos y en la inclusión de exámenes de convocatorias anteriores, lo que permite al opositor familiarizarse con la dinámica del examen. La actualización con la guía del nuevo PGC lo convierte en un recurso aún más pertinente para su fecha de edición. Es una herramienta de estudio muy útil para quienes buscan una preparación intensiva y práctica.