Descripción
Recetas Sanas y Mediterráneas
Resumen del libro
Este volumen de la colección Cocina Actual reúne una cuidada selección de recetas prácticas inspiradas en la reconocida dieta mediterránea. Pensado para quienes desean comer mejor sin complicaciones, cada plato incluye indicaciones detalladas sobre tiempo de preparación, coste económico, raciones e ingredientes. Una guía accesible para unir sabor y alimentación saludable en la cocina diaria.
¿De qué trata?
El libro presenta una recopilación de recetas mediterráneas que abarcan desde entrantes hasta postres, pasando por primeros y segundos platos. Cada receta está estructurada paso a paso, especificando el tiempo necesario, el presupuesto estimado, el número de raciones y la lista completa de ingredientes. La obra se centra en aprovechar lo mejor de una de las dietas con mayor reconocimiento médico y dietético, ofreciendo opciones que combinan un sabor excelente con una alimentación más equilibrada y saludable.
Temas principales
- Dieta mediterránea como base de alimentación saludable.
- Recetas prácticas y económicas para el día a día.
- Planificación de comidas con indicaciones de tiempo y coste.
- Variedad de platos: entrantes, primeros, segundos y postres.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a cocineros domésticos que buscan recetas sencillas, sabrosas y saludables sin invertir demasiado tiempo o dinero. Es ideal para quienes desean incorporar los principios de la dieta mediterránea a su rutina culinaria, tanto para principiantes como para cocineros con experiencia que quieran ampliar su repertorio de platos equilibrados.
Qué aporta este libro
- Recetas claras y estructuradas que facilitan la preparación de platos mediterráneos.
- Información práctica sobre tiempo, coste y raciones para una mejor planificación.
- Una selección de recetas que unen sabor y beneficios nutricionales reconocidos.
- Idea para quienes quieren comer más sano sin renunciar al placer de la buena mesa.
Ficha técnica
- Autor: AA.VV.
- Editorial: Libsa
- Idioma: Español
- Tema: COCINA NACIONAL Y REGIONAL
- Colección: COCINA ACTUAL
- Fecha de edición: 2009
- Número de páginas: 64
- Dimensiones: 29.0 cm x 20.0 cm
- Peso: 297.0 gr
Valoración editorial
Una propuesta práctica y accesible para quienes buscan incorporar la dieta mediterránea a su cocina diaria. La estructura clara de las recetas, con indicaciones de tiempo y coste, facilita la planificación de comidas saludables sin complicaciones. Aunque el número de páginas es reducido, la selección de platos cubre las necesidades básicas de cualquier hogar interesado en una alimentación equilibrada y sabrosa.