Descripción
Pasta brick
Resumen del libro
Este minilibro práctico y elegante reúne 28 recetas irresistibles con pasta brick, el ingrediente estrella para crear platos crujientes y llenos de sabor. Pensado para llevar siempre contigo, te permite cocinar con estilo y comodidad en cualquier lugar: en casa, de vacaciones o en una reunión con amigos. Descubre cómo transformar este versátil ingrediente en entrantes, platos principales y tentempiés que sorprenderán a todos.
¿De qué trata?
El libro explora las infinitas posibilidades de la pasta brick, una masa fina y crujiente muy popular en la cocina mediterránea y oriental. A través de 28 recetas claras y accesibles, la autora Ghislaine Danan-Bénady guía al lector desde preparaciones clásicas hasta combinaciones más creativas. Cada receta está diseñada para ser fácil de seguir, con instrucciones paso a paso y consejos para lograr el punto perfecto de cocción. Las propuestas abarcan opciones saladas y dulces, ideales como aperitivos, platos ligeros o postres originales. El formato compacto del libro lo convierte en un compañero perfecto para cocinar sobre la marcha, sin perder detalle ni estilo.
Temas principales
- Recetas con pasta brick: técnicas y variaciones para aprovechar esta masa versátil.
- Cocina práctica y portátil: platos pensados para elaborar en cualquier lugar y ocasión.
- Combinaciones de sabores: mezcla de ingredientes frescos, especias y texturas crujientes.
- Opciones para compartir: recetas ideales para reuniones informales y picoteo elegante.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a aficionados a la cocina que buscan recetas rápidas, originales y visualmente atractivas. Es perfecto para quienes disfrutan preparar aperitivos y platos ligeros para compartir, así como para aquellos que quieren explorar nuevas texturas y sabores con un ingrediente sencillo pero lleno de posibilidades. También es ideal para personas con poco espacio en la cocina o que viajan con frecuencia, gracias a su formato minúsculo y manejable.
Qué aporta este libro
- Una colección de 28 recetas exclusivas con pasta brick, fáciles de replicar en casa.
- Consejos prácticos para dominar la cocción y el manejo de esta masa delicada.
- Un formato compacto y resistente que permite cocinar en cualquier entorno sin complicaciones.
- Inspiración para crear platos crujientes y sabrosos que impresionan sin requerir largas horas de preparación.
Ficha técnica
- Autor: Danan-Bénady; Ghislaine
- Editorial: Libros Cúpula
- Idioma: Español
- Tema: Cocina / Comidas y bebidas, etc. - Cocina económica
- Colección: Cocina
- Encuadernación: Cartoné
- Fecha de edición: 2012
- Número de páginas: 64
- Dimensiones: 12.0 cm x 12.0 cm
- Peso: 100.0 gr
Valoración editorial
Un minilibro que cumple con creces su propósito: ofrecer recetas sencillas, atractivas y muy prácticas para quienes quieren cocinar con pasta brick sin complicaciones. Su tamaño reducido y encuadernación en cartoné lo hacen resistente y fácil de transportar, ideal para usar en la cocina o llevar de viaje. Las recetas están bien explicadas y cubren un abanico suficiente para iniciarse o ampliar el repertorio. Una opción recomendable para amantes de la cocina rápida y sabrosa.