Descripción
Sistemas ganaderos en el siglo XXI
Resumen del libro
Esta obra ofrece un análisis completo y actualizado de los sistemas ganaderos en el contexto actual, abarcando desde las prácticas más tradicionales hasta las técnicas más industrializadas. Coordinado por Caravaca Rodríguez y González Redondo, el libro profundiza en los aspectos técnicos esenciales para la gestión eficiente de las principales especies ganaderas. Los lectores encontrarán una guía detallada sobre la elección de la base animal, el manejo reproductivo y de alimentación, así como las instalaciones más adecuadas para vacuno, ovino, caprino, porcino, aves y conejos. Es un manual universitario de referencia para comprender la evolución y diversidad de los sistemas productivos en el siglo XXI.
¿De qué trata?
El libro parte de la premisa de que la ganadería, una actividad milenaria, ha evolucionado incorporando avances tecnológicos para mejorar la eficiencia productiva. Sin embargo, en el siglo XXI coexisten sistemas ganaderos muy diversos, desde los más ancestrales hasta los más modernos e industrializados, en función del grado de artificialización y del entorno socioeconómico. La obra describe este panorama general, centrándose en los sistemas más extendidos en el ámbito económico del lector. Se analizan aspectos técnicos clave como la selección de la base animal, las técnicas de manejo reproductivo y alimentación, y los tipos de alojamientos e instalaciones para las especies ganaderas más relevantes, siempre en función de sus diferentes aptitudes productivas. Este trabajo complementa la obra previa Bases de la Producción Animal, ofreciendo una visión más amplia y detallada de los sistemas productivos actuales.
Temas principales
- Tipología de sistemas ganaderos: desde los tradicionales hasta los industrializados.
- Manejo reproductivo y de alimentación en especies ganaderas.
- Elección y gestión de la base animal para diferentes aptitudes productivas.
- Diseño y adecuación de alojamientos e instalaciones para vacuno, ovino, caprino, porcino, aves y conejos.
- Análisis de la eficiencia productiva en función del grado de tecnificación.
¿Para quién está recomendado?
Este manual está dirigido a estudiantes universitarios de carreras relacionadas con la ingeniería agronómica, la veterinaria, la zootecnia y la producción animal. También es de gran utilidad para profesionales del sector ganadero, técnicos asesores, ganaderos en activo que deseen actualizar sus conocimientos, e investigadores interesados en la diversidad y evolución de los sistemas productivos pecuarios.
Qué aporta este libro
- Una visión integral y actualizada de los sistemas ganaderos más representativos en el contexto económico actual.
- Conocimientos técnicos prácticos sobre manejo reproductivo, alimentación e instalaciones para las principales especies.
- Herramientas para comprender y evaluar la eficiencia de diferentes sistemas productivos, desde los más tradicionales hasta los más tecnificados.
- Un complemento directo a la obra Bases de la Producción Animal, ampliando el análisis de los sistemas productivos.
- Contenido riguroso y estructurado, ideal para la formación universitaria y la consulta profesional.
Ficha técnica
- Autor: Varios autores
- Editorial: Editorial Universidad de Sevilla-Secretariado de P
- Idioma: Español
- Tema: Ganadería - Reproducción de ganado
- Colección: Manuales Universitarios
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: 2015
- Número de páginas: 462
- Dimensiones: 24.0 cm x 17.0 cm
- Peso: 780.0 gr
Valoración editorial
Se trata de un manual universitario de gran valor formativo, que destaca por su enfoque práctico y su capacidad para abarcar la diversidad de sistemas ganaderos existentes. La obra ofrece una base sólida para entender cómo los avances tecnológicos se integran en la producción animal sin perder de vista las prácticas tradicionales. Su estructura clara y el tratamiento detallado de cada especie lo convierten en un recurso indispensable para estudiantes y profesionales que busquen una visión completa y actualizada del sector ganadero en el siglo XXI.