Descripción
Setas
Resumen del libro
Esta guía de campo es la herramienta esencial para el aficionado a la micología que desea adentrarse en la recolección de setas con seguridad y conocimiento. Con un formato práctico y manejable, la obra ofrece las claves para distinguir con precisión las especies comestibles de las tóxicas, detallando los grados de toxicidad para evitar riesgos. El lector encontrará un enfoque sensorial y respetuoso con la naturaleza que transforma la recolección en una actividad relajante y gratificante.
¿De qué trata?
El libro aborda la creciente afición por la recolección de setas, un turismo rural en auge que, sin embargo, conlleva un peligro real: el aumento de intoxicaciones por falta de conocimiento. Para solucionarlo, esta guía de campo, de tamaño idóneo para llevar en excursiones, enseña a identificar las setas comestibles y a diferenciarlas de las no comestibles, alertando sobre los distintos niveles de toxicidad de estas últimas. A través del uso de todos los sentidos y desde el respeto profundo por el entorno natural, la obra convierte la recolección en un pasatiempo adictivo, relajante y, finalmente, delicioso.
Temas principales
- Identificación de setas comestibles y tóxicas.
- Grados de toxicidad y prevención de intoxicaciones.
- Técnicas de recolección respetuosa con la naturaleza.
- Uso de los sentidos (vista, olfato, tacto) para la identificación.
- Micología práctica para aficionados al aire libre.
¿Para quién está recomendado?
Está dirigido a aficionados a la micología, senderistas, amantes de la naturaleza y cualquier persona interesada en iniciarse o perfeccionar la recolección de setas de forma segura. Es especialmente útil para quienes realizan excursiones al campo y necesitan una guía compacta y fiable para identificar especies en el mismo lugar de recogida.
Qué aporta este libro
- Seguridad en la recolección al aprender a distinguir setas comestibles de tóxicas.
- Prevención de intoxicaciones mediante la identificación de los grados de toxicidad.
- Una guía práctica y portátil diseñada para llevar en excursiones al campo.
- Un enfoque sensorial y respetuoso que enriquece la experiencia en la naturaleza.
- Conocimientos claros y accesibles para convertir la recolección en un pasatiempo gratificante.
Ficha técnica
- Autor: Calvo Pérez, Aitor; Calvo Pérez, Javier; Román Echevarría, Juan Andrés; Ibarretxe Iragorri, Ricardo
- Editorial: ANAYA MULTIMEDIA
- Idioma: Español
- Tema: Micología, Hongos (no médica), Cocina/Comidas y bebidas, etc., Actividades recreativas al aire libre
- Colección: Libros Singulares
- Encuadernación: Cartoné
- Fecha de edición: marzo de 2016
- Número de páginas: 280
- Peso: 386 g
Valoración editorial
Se trata de una guía de campo rigurosa y práctica, ideal para un público que busca combinar el ocio al aire libre con la seguridad. Su formato compacto y su enfoque en la identificación visual y sensorial la convierten en un compañero indispensable para cualquier salida micológica. La obra responde a una necesidad real de formación ante el aumento de intoxicaciones, ofreciendo un contenido claro y útil tanto para principiantes como para aficionados con cierta experiencia.