Descripción
Tónicos que curan
Resumen del libro
Adriana Ayales, profunda conocedora de las frutas y plantas de las selvas tropicales, comparte en esta guía práctica el arte de elaborar tónicos curativos. Desde su experiencia al frente de un popular bar de zumos en Brooklyn, la autora fusiona la sabiduría etnobotánica con la cocina terapéutica moderna. El lector descubrirá cómo preparar infusiones, zumos, extractos y elixires utilizando superalimentos y hierbas medicinales, con el objetivo de fortalecer la salud, restaurar el equilibrio y potenciar la vitalidad de forma natural.
¿De qué trata?
Este libro es una invitación a explorar el poder curativo de las plantas a través de la preparación de tónicos. La autora ofrece un recorrido por las tradiciones etnobotánicas de las selvas tropicales, aplicadas a la vida contemporánea. A lo largo de sus páginas, se explican técnicas básicas como el prensado en frío, la elaboración de decocciones y la creación de extractos herbales. Además, incluye recetas específicas para tónicos nutritivos, restauradores y rejuvenecedores, así como fórmulas para el cuidado de la piel, lociones y exfoliantes naturales. El lector aprenderá a crear desde un elixir energético de cacao y reishi hasta curas para dolencias comunes, todo con ingredientes accesibles y un enfoque en la limpieza del alma y la cocina terapéutica.
Temas principales
- Etnobotánica y sabiduría tradicional de las selvas tropicales.
- Preparación de tónicos medicinales a base de hierbas, frutas y superalimentos.
- Técnicas de elaboración: infusiones, decocciones, prensado en frío y extractos.
- Recetas para elixires energéticos, tónicos nutritivos y fórmulas rejuvenecedoras.
- Cuidado de la piel y elaboración de lociones y exfoliantes naturales.
- Cocina terapéutica y limpieza del alma a través de la alimentación.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a personas interesadas en la medicina natural, la fitoterapia y la alimentación consciente. Es ideal para quienes buscan incorporar hábitos saludables a través de bebidas y preparaciones botánicas, así como para aquellos que desean conocer y aplicar las tradiciones curativas de las selvas tropicales en su día a día. También resulta de gran utilidad para profesionales de la salud y la nutrición que quieran ampliar su repertorio de recetas y conocimientos etnobotánicos.
Qué aporta este libro
- Conocimientos prácticos y recetas detalladas para elaborar tónicos curativos en casa.
- Acceso a la sabiduría etnobotánica de las selvas tropicales, adaptada a la vida moderna.
- Técnicas profesionales de preparación de zumos, extractos y elixires con superalimentos.
- Herramientas para mejorar la salud, la vitalidad y el bienestar general de forma natural.
- Inspiración para conectar con la naturaleza a través de la cocina terapéutica y la limpieza del alma.
Ficha técnica
- Autor: Ayales, Adriana
- Editorial: Editorial Edaf, S.L.
- Idioma: Español
- Tema: Familia y salud, Medicina popular y salud, Autoayuda y desarrollo personal, Bebidas no alcohólicas
- Colección: Plus Vitae
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: octubre de 2017
- Número de páginas: 224
- Peso: 450 g
Valoración editorial
Una guía práctica y bien documentada que acerca al lector a la tradición de los tónicos curativos desde una perspectiva contemporánea. La autora combina su experiencia profesional con un profundo respeto por el conocimiento ancestral, ofreciendo recetas accesibles y técnicas claras. El libro resulta especialmente valioso para quienes desean explorar la fitoterapia y la alimentación funcional de manera aplicada, sin perder de vista el componente espiritual y cultural de las plantas medicinales.