Descripción
Estad¡stica i comptes de la restauració 1989
Resumen del libro
Esta obra ofrece un análisis detallado de los resultados económicos del sector de la restauración en Cataluña durante el año 1989. A través de datos oficiales, el lector encontrará información clave sobre el volumen de ingresos, la inversión realizada, el número de establecimientos y el nivel de ocupación, así como la aportación global del sector a la economía catalana. Es una herramienta de consulta imprescindible para comprender la estructura y el rendimiento de restaurantes, cafeterías y bares en ese periodo.
¿De qué trata?
El libro se centra en el estudio estadístico del sector de la restauración catalán, abarcando restaurantes, cafeterías y bares. Proporciona datos cuantitativos sobre el volumen de ingresos generados, la inversión efectuada por los establecimientos, el número total de locales activos y el nivel de ocupación laboral. Además, analiza la contribución del sector al conjunto de la economía regional. La obra incluye un anexo con un resumen de los conceptos utilizados, lo que facilita la interpretación de los datos presentados.
Temas principales
- Resultados económicos del sector de la restauración en Cataluña.
- Volumen de ingresos y de inversión en establecimientos hosteleros.
- Número de establecimientos y nivel de ocupación laboral.
- Aportación del sector a la economía catalana.
- Metodología y conceptos estadísticos aplicados.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a empresarios del sector de la restauración, profesionales de la hostelería, investigadores en economía regional, analistas de mercado y estudiantes de ciencias económicas o turismo interesados en datos históricos y estadísticas sectoriales. También resulta útil para responsables de políticas públicas y cualquier persona que desee conocer el impacto económico de la restauración en Cataluña durante finales de los años ochenta.
Qué aporta este libro
- Acceso a datos oficiales y fiables sobre la actividad económica del sector de la restauración.
- Comprensión detallada de la estructura y el rendimiento de restaurantes, cafeterías y bares.
- Información sobre la inversión y el empleo generado por el sector.
- Contexto histórico para analizar la evolución de la hostelería en Cataluña.
- Herramienta de referencia para estudios comparativos o análisis de tendencias.
Ficha técnica
- Autor: AA.VV.
- Editorial: Generalitat de Catalunya
- Idioma: Catalán
- Tema: INVESTIGACION SOCIAL Y ESTADISTICA
- Colección: ESTADISTICA ECONOMICA. COMPTES
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: 1996
- Número de páginas: 90
- Dimensiones: 300.0 x 210.0 mm
- Peso: 344.0 g
Valoración editorial
Se trata de una obra de referencia estadística que ofrece una radiografía precisa del sector de la restauración catalán en un momento clave de su desarrollo. Su enfoque riguroso y la presentación de datos desagregados la convierten en un recurso valioso para profesionales del ámbito hostelero y económico. Aunque su contenido es muy específico y circunscrito a un año concreto, resulta de gran utilidad para quienes buscan información cuantitativa fiable para análisis sectoriales o estudios históricos.