Descripción
Etiquetatge del vi
Resumen del libro
Esta obra ofrece una guía práctica y detallada sobre el etiquetado del vino, un aspecto fundamental para productores, distribuidores y consumidores. El autor, Joaquim Griell i Ventosa, desglosa la normativa y los elementos clave que deben figurar en las etiquetas, facilitando la comprensión de su significado y su importancia en el sector vitivinícola. Un recurso esencial para quienes buscan claridad en la comunicación comercial del vino.
¿De qué trata?
El libro se centra en explicar de manera accesible todos los aspectos relacionados con el etiquetado del vino. Aborda desde la normativa vigente hasta la interpretación de los datos que aparecen en las etiquetas, como la denominación de origen, el tipo de vino, el grado alcohólico o el volumen. Además, ofrece pautas para que tanto el sector elaborador como el comercial puedan cumplir con los requisitos legales y transmitir información veraz al consumidor. La obra también ayuda al consumidor a leer y entender las etiquetas, fomentando una compra más informada.
Temas principales
- Normativa de etiquetado de vinos en Cataluña y España.
- Elementos obligatorios y voluntarios en las etiquetas.
- Interpretación de denominaciones de origen y menciones geográficas.
- Información para el consumidor: grado alcohólico, variedad de uva y añada.
- Aspectos prácticos para la comercialización y la comunicación del producto.
¿Para quién está recomendado?
Está dirigido a bodegueros, enólogos, técnicos del sector vitivinícola, comerciales de vino, sumilleres y estudiantes de viticultura. También es útil para consumidores interesados en conocer a fondo lo que indican las etiquetas de los vinos que adquieren.
Qué aporta este libro
- Conocimiento claro de la normativa de etiquetado para evitar errores legales.
- Capacidad para interpretar correctamente la información de cualquier etiqueta de vino.
- Herramientas prácticas para mejorar la comunicación comercial del producto.
- Confianza al consumidor para elegir vinos con criterio informado.
Ficha técnica
- Autor: Joaquim Griell i Ventosa
- Editorial: Generalitat de Catalunya
- Idioma: Catalán
- Tema: Viticultura
- Colección: Quaderns de Divulgació Tècnica
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: 1992
- Número de páginas: 64
- Dimensiones: 300 x 210 mm
- Peso: 244 g
Valoración editorial
Se trata de una publicación divulgativa y técnica que cumple con su objetivo de despejar dudas sobre el etiquetado del vino. A pesar de su brevedad, ofrece información precisa y práctica, especialmente valiosa para profesionales del sector que necesitan cumplir con la normativa. Para el consumidor, resulta una herramienta didáctica que enriquece su experiencia de compra. Un clásico de referencia dentro de su colección.