Descripción
La vid y el vino en España
Resumen del libro
Este libro ofrece un análisis profundo y documentado sobre la historia del cultivo de la vid y el comercio del vino en España, desde la Antigüedad hasta la Edad Media. Juan Piqueras Haba sitúa la viticultura española en el contexto del Mediterráneo y Europa Occidental, destacando su herencia romana y su papel en las rutas comerciales internacionales. El lector descubrirá cómo los vinos y pasas españoles eran mercancía habitual en mercados tan distantes como Inglaterra, Flandes o Italia, y cómo la viticultura llegó a la Península Ibérica de la mano de fenicios y griegos en el siglo VII a. C.
¿De qué trata?
La obra recorre la evolución de la vid y el vino en España durante las Edades Antigua y Media, enmarcándola dentro del ámbito geográfico del Mediterráneo. Se analiza el origen de la viticultura y la enología en el Medio Oriente (tercer milenio a. C.) y su difusión hacia Occidente gracias a comerciantes fenicios y colonos griegos, quienes introdujeron la vid en la Península Ibérica alrededor del siglo VII a. C. El libro examina la herencia vitícola común de origen romano, así como la red comercial que conectaba España con Inglaterra, Alemania, Flandes, Francia e Italia, donde los vinos y pasas españoles eran productos habituales. Además, se aborda la importancia del vino no solo como elemento de la dieta y la cultura festiva y religiosa, sino también como mercancía y fuente de riqueza económica.
Temas principales
- Historia de la viticultura y la enología en el Mediterráneo antiguo.
- Origen y difusión del cultivo de la vid desde el Medio Oriente hasta la Península Ibérica.
- Comercio internacional del vino y las pasas españolas durante la Edad Antigua y Media.
- Herencia vitícola romana y su influencia en España.
- Rutas comerciales y redes de intercambio en Europa Occidental.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a historiadores, enólogos, viticultores, estudiantes de historia y geografía, y a cualquier lector interesado en la cultura del vino, la historia agraria y el comercio antiguo. También resulta de gran utilidad para profesionales del sector vitivinícola que deseen comprender las raíces históricas de la producción vinícola española.
Qué aporta este libro
- Un conocimiento riguroso y detallado de los orígenes y la evolución de la viticultura en España.
- Una visión contextualizada del vino español en el marco del comercio mediterráneo y europeo.
- Información clave sobre las rutas comerciales y los mercados históricos del vino y las pasas.
- Una perspectiva que vincula la historia agraria con la economía y la cultura.
Ficha técnica
- Autor: Piqueras Haba, Juan
- Editorial: Publicacions de la Universitat de València
- Idioma: Español
- Tema: VITICULTURA
- Colección: FORA DE COLÚLECCIO
- Encuadernación: Otros
- Fecha de edición: abril de 2014
- Número de páginas: 468
- Peso: 1157 g
Valoración editorial
Se trata de una obra de referencia para quienes buscan una comprensión histórica y económica de la viticultura española. Su enfoque académico y su exhaustiva documentación la convierten en un recurso valioso tanto para especialistas como para aficionados a la historia del vino. La obra destaca por situar a España en el centro de las redes comerciales del vino en la Antigüedad y la Edad Media, ofreciendo una perspectiva que enriquece el conocimiento del sector vitivinícola actual.