Descripción
Gestión de la producción en la empresa
Resumen del libro
Esta obra ofrece un enfoque teórico-práctico integral sobre la planificación, programación y control de la producción, dirigido a estudiantes y profesionales del ámbito empresarial e industrial. El lector aprenderá a optimizar la productividad de la mano de obra, maquinaria e instalaciones, minimizando las horas improductivas derivadas de una mala gestión de stocks o una programación deficiente. A través de ejercicios resueltos y autoevaluaciones, el libro proporciona las herramientas necesarias para implementar sistemas eficientes como MRP, Lean Production y la Teoría de las Restricciones, tanto en empresas que fabrican para el mercado como bajo pedido.
¿De qué trata?
El libro desarrolla un recorrido completo por el sistema de gestión de la producción, comenzando con una visión general de la planificación, programación y control. A continuación, profundiza en cada área clave: la predicción de la demanda como base para la toma de decisiones, la planificación de la producción con especial atención al sistema MRP, y el control y gestión de stocks para evitar roturas y excesos de inventario. También aborda la programación y el lanzamiento de la producción, el sistema Toyota (Lean Production) como modelo de eficiencia y eliminación de despilfarros, y los fundamentos de la Teoría de las Restricciones (OPT) para identificar y gestionar los cuellos de botella. Cada capítulo combina teoría con ejercicios prácticos resueltos, permitiendo al lector aplicar los conceptos y autoevaluar su comprensión.
Temas principales
- Planificación y control de la producción en entornos de fabricación para stock y bajo pedido.
- Predicción de la demanda como herramienta para la toma de decisiones productivas.
- Sistemas MRP (Planificación de Requisitos de Materiales) y su aplicación práctica.
- Gestión y control de inventarios para minimizar costes y roturas de stock.
- Programación, lanzamiento y seguimiento de la producción.
- Implementación del sistema Toyota y los principios de Lean Production.
- Teoría de las Restricciones (OPT) para la mejora continua del flujo productivo.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está especialmente indicado para estudiantes de Ingeniería en Organización Industrial y de Administración y Dirección de Empresas. También resulta de gran utilidad para profesionales del sector industrial, responsables de producción, jefes de taller y cualquier persona interesada en mejorar la eficiencia operativa de su empresa mediante una gestión avanzada de la producción.
Qué aporta este libro
- Proporciona una visión completa y práctica de los sistemas de planificación y control de la producción, desde los fundamentos hasta las metodologías más avanzadas.
- Incluye ejercicios resueltos y casos prácticos que facilitan la aplicación inmediata de los conceptos en entornos reales.
- Ayuda a identificar y reducir las horas improductivas, mejorando la productividad de la mano de obra y las máquinas.
- Ofrece herramientas para optimizar la gestión de stocks y la programación de la producción, adaptándose a diferentes tipos de empresas y volúmenes de fabricación.
Ficha técnica
- Autor: Velasco Sánchez, Juan; Campins Masriera, Juan Antonio
- Editorial: Ediciones Pirámide
- Idioma: Español
- Tema: Empresa y Gestión, Gestión de la Producción y Control de Calidad
- Colección: Economía y Empresa
- Encuadernación: Bolsillo
- Fecha de edición: septiembre de 2013
- Número de páginas: 360
- Peso: 663 g
Valoración editorial
Se trata de un manual de referencia en el ámbito de la gestión de operaciones, que equilibra con acierto la teoría y la práctica. Su estructura didáctica, con ejercicios resueltos y autoevaluaciones, lo convierte en una herramienta eficaz tanto para el aprendizaje autónomo como para su uso en el aula. La cobertura de metodologías actuales como Lean Production y la Teoría de las Restricciones lo mantiene relevante para los desafíos actuales de la producción industrial.