Descripción
Dieta saludable, dieta mediterránea
Resumen del libro
Esta obra ofrece una guía completa para comprender y aplicar los principios de la dieta mediterránea, reconocida como un modelo de alimentación equilibrada y saludable. A través de un enfoque claro y didáctico, las autoras explican los componentes prioritarios de esta dieta y su papel fundamental en la prevención de enfermedades. El lector encontrará una herramienta práctica para acercarse a un estilo de vida basado en la alimentación saludable, con el mismo contenido que el vídeo del mismo nombre.
¿De qué trata?
El libro se centra en desglosar los elementos esenciales de la dieta mediterránea, destacando sus beneficios para la salud. Explica cómo cada componente, desde el aceite de oliva hasta las frutas, verduras y cereales, contribuye a una nutrición equilibrada. Además, aborda el papel de esta dieta en la prevención de enfermedades crónicas, ofreciendo una visión integral de cómo la alimentación puede mejorar la calidad de vida. La obra está diseñada para ser accesible, combinando información científica con consejos prácticos para incorporar estos hábitos en el día a día.
Temas principales
- Principios de la dieta mediterránea como modelo de alimentación equilibrada.
- Componentes prioritarios de la dieta mediterránea y sus propiedades nutricionales.
- Prevención de enfermedades a través de la alimentación saludable.
- Relación entre la dieta mediterránea y la salud cardiovascular.
- Consejos prácticos para adoptar un estilo de vida basado en la dieta mediterránea.
¿Para quién está recomendado?
Este libro está dirigido a personas interesadas en mejorar su alimentación y adoptar hábitos saludables, así como a estudiantes y profesionales del ámbito de la nutrición y la dietética que busquen una referencia clara sobre la dieta mediterránea. También es útil para quienes deseen conocer los fundamentos de una dieta equilibrada y su impacto en la prevención de enfermedades.
Qué aporta este libro
- Una comprensión clara de los componentes y beneficios de la dieta mediterránea.
- Información práctica para aplicar los principios de una alimentación saludable en la vida cotidiana.
- Conocimiento sobre el papel de la dieta en la prevención de enfermedades crónicas.
- Un enfoque didáctico que facilita el aprendizaje, complementario al material audiovisual del mismo nombre.
Ficha técnica
- Autor: Calvo Bruzos, Socorro Coral; Boticario Boticario, Consuelo; López nomdedeu, Consuelo; Tarazaga Blanco
- Editorial: UNED
- Idioma: Español
- Tema: DIETETICA Y NUTRICION
- Colección: DVD
- Encuadernación: Otros
- Fecha de edición: abril de 2006
- Peso: 263 g
Valoración editorial
Esta obra representa una introducción sólida y accesible a la dieta mediterránea, ideal para quienes buscan información fundamentada sobre alimentación saludable. Su enfoque didáctico y su vinculación con el material audiovisual la convierten en un recurso útil tanto para el público general como para estudiantes de nutrición. Aunque su contenido se centra en los aspectos básicos, cumple con el objetivo de acercar al lector a un modelo dietético reconocido mundialmente por sus beneficios para la salud.